El Dr. Bill Lumsden nos platicó cómo es Glenmorangie a través de los 5 sentidos

Glenmorangie es una de las marcas de whisky más reconocidas a nivel mundial. El Dr. Bill Lumsden es el Director de Destilación de la marca y fue nombrado Maestro Destilador del Año por los premios “Íconos del Whisky” 2016. Eso lo convierte en una de las personas más destacadas en el mundo de esta bebida.

Lee también: Aprende a maridar un whisky con deliciosos postres

El Dr. Bill Lumsden ha dedicado gran parte de su vida a supervisar la creación del whisky single malt. Ésta bebida es la botella icónica de Glenmorangie. Nosotros tuvimos la oportunidad de platicar con el Dr. para que nos contará qué es lo que hace tan especial a la marca y cómo la describe a través de los 5 sentidos. Así que para conocer mejor a Glenmorangie y al Dr. Bill Lumsden te contamos lo que fue la entrevista.

 

See

“En mi casa tengo un laboratorio separado para crear todos los sabores del Whisky”. Para el Dr. Bill Lumsden pensar en el sabor de su siguiente creación es muy importante y por ello puede pasar horas en su laboratorio privado. Es por ello que cada Whisky de Glenmorangie tiene un sabor único.

 

Listen

“Consigo la inspiración de muchos lados pero en términos musicales lo que me gusta escuchar al momento de crear el Whisky es Jazz, sobre todo latinoamericano”, nos comentó Bill.

 

Lee también: Un vaso apto para los amantes del whisky

 

Smell

“Hay muchos beneficios de tomar whisky, uno es que adelgaza la sangre para mejorar la circulación por el cuerpo y además te calma después de un día pesado”. El Dr. nos platicó que además no es una bebida para fiesta, sino que se disfruta mejor con amigos en una reunión.

 

Taste

La pregunta que le hicimos en la sección de Taste fue que cuál era su bar favorito en Escocia. Dr. Bill Lumsden contestó: “Mi bar favorito es uno con un estilo antiguo llamado “The Bow Bar” en Edinburgh. No se centran mucho en mixología pero ahí encontrarás el mejor Scotch Whisky y cerveza tradicional”. Nos comentó que lo que más le gusta es que no ponen música y tampoco hay tele, solo escuchas conversaciones y gente entretenida.

 

Lee también: 5 recetas para un exquisito Whisky Sour

 

Touch

Para darle un toque de nosotros le preguntamos que si tuviera que comparar un carro de lujo con Glenmorangie cual sería, ésta fue su respuesta. “Probablemente un Aston Martin porque es un carro muy elegante, exclusivo y único que no cualquiera puede comprar pero si es amado por todos”. Además nos comentó que aunque ama los Ferrari no lo compara con Glenmorangie porque son autos muy llamativos y la marca no es así.

Esta nota El Dr. Bill Lumsden nos platicó cómo es Glenmorangie a través de los 5 sentidos se publicó originalmente en The Happening.

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El Dr. Bill Lumsden nos platicó cómo es Glenmorangie a través de los 5 sentidos

Glenmorangie es una de las marcas de whisky más reconocidas a nivel mundial. El Dr. Bill Lumsden es el Director de Destilación de la marca y fue nombrado Maestro Destilador del Año por los premios “Íconos del Whisky” 2016. Eso lo convierte en una de las personas más destacadas en el mundo de esta bebida.

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El Dr. Bill Lumsden ha dedicado gran parte de su vida a supervisar la creación del whisky single malt. Ésta bebida es la botella icónica de Glenmorangie. Nosotros tuvimos la oportunidad de platicar con el Dr. para que nos contará qué es lo que hace tan especial a la marca y cómo la describe a través de los 5 sentidos. Así que para conocer mejor a Glenmorangie y al Dr. Bill Lumsden te contamos lo que fue la entrevista.

 

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“En mi casa tengo un laboratorio separado para crear todos los sabores del Whisky”. Para el Dr. Bill Lumsden pensar en el sabor de su siguiente creación es muy importante y por ello puede pasar horas en su laboratorio privado. Es por ello que cada Whisky de Glenmorangie tiene un sabor único.

 

Listen

“Consigo la inspiración de muchos lados pero en términos musicales lo que me gusta escuchar al momento de crear el Whisky es Jazz, sobre todo latinoamericano”, nos comentó Bill.

 

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Smell

“Hay muchos beneficios de tomar whisky, uno es que adelgaza la sangre para mejorar la circulación por el cuerpo y además te calma después de un día pesado”. El Dr. nos platicó que además no es una bebida para fiesta, sino que se disfruta mejor con amigos en una reunión.

 

Taste

La pregunta que le hicimos en la sección de Taste fue que cuál era su bar favorito en Escocia. Dr. Bill Lumsden contestó: “Mi bar favorito es uno con un estilo antiguo llamado “The Bow Bar” en Edinburgh. No se centran mucho en mixología pero ahí encontrarás el mejor Scotch Whisky y cerveza tradicional”. Nos comentó que lo que más le gusta es que no ponen música y tampoco hay tele, solo escuchas conversaciones y gente entretenida.

 

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Touch

Para darle un toque de nosotros le preguntamos que si tuviera que comparar un carro de lujo con Glenmorangie cual sería, ésta fue su respuesta. “Probablemente un Aston Martin porque es un carro muy elegante, exclusivo y único que no cualquiera puede comprar pero si es amado por todos”. Además nos comentó que aunque ama los Ferrari no lo compara con Glenmorangie porque son autos muy llamativos y la marca no es así.

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Disfruta de la nueva terraza de Heineken en el aeropuerto de la CDMX

El nuevo espacio creado por Heineken y Aeroméxico conjugará diseño, confort y una buena cerveza. En la Sala 75 de la Terminal 2 del aeropuerto de la CDMX, la terraza VIP abrió sus puertas para recibir a los viajeros del programa Aeroméxico socios Club Premier.

Lee también: Una plataforma que guía a los amantes de la cerveza

En la barra central, quienes son amantes de la cerveza podrán disfrutarla en lata o en barril. Mientras que también podrán gozar de beneficios como los alimentos de cortesía, café y jamás les faltará el Wi Fi.

Este lugar servirá como un área de esparcimiento y trabajo, que constantemente recibirá hasta 56 invitados al mismo tiempo, con vuelos próximos a su salida y por supuesto, como un bar en donde podrán relajarse.

Lee también: 4 apps que debes tener si amas la cerveza

El diseño de esta terraza estuvo a cargo de New Territory, reconocida empresa de diseño y creadora de los asientos del nuevo Boeing 787-9 Dreamliner de Aeroméxico. Por lo que solo se puede esperar un ambiente acogedor y perfecto para comenzar los viajes. Así que si próximamente visitarás el aeropuerto de la Ciudad de México para viajar o como escala, no olvide conocer este paraíso de la cerveza.

Lee también: 8 productos de belleza con CERVEZA que los hombres amarán

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El nuevo espacio creado por Heineken y Aeroméxico conjugará diseño, confort y una buena cerveza. En la Sala 75 de la Terminal 2 del aeropuerto de la CDMX, la terraza VIP abrió sus puertas para recibir a los viajeros del programa Aeroméxico socios Club Premier.

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En la barra central, quienes son amantes de la cerveza podrán disfrutarla en lata o en barril. Mientras que también podrán gozar de beneficios como los alimentos de cortesía, café y jamás les faltará el Wi Fi.

Este lugar servirá como un área de esparcimiento y trabajo, que constantemente recibirá hasta 56 invitados al mismo tiempo, con vuelos próximos a su salida y por supuesto, como un bar en donde podrán relajarse.

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El diseño de esta terraza estuvo a cargo de New Territory, reconocida empresa de diseño y creadora de los asientos del nuevo Boeing 787-9 Dreamliner de Aeroméxico. Por lo que solo se puede esperar un ambiente acogedor y perfecto para comenzar los viajes. Así que si próximamente visitarás el aeropuerto de la Ciudad de México para viajar o como escala, no olvide conocer este paraíso de la cerveza.

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Recorre el mundo con los mejores tours de cerveza

Visitar una destilería de cerveza es toda una experiencia de aprendizaje. Es muy interesante conocer todo el proceso y esos detalles que hacen a cada marca especial y querida por sus consumidores. Pero, como siempre, son solo algunos recorridos los que destacan. Ya sea por la dinámica del paseo, por la calidad de la bebida o simplemente por el lugar donde se encuentran.

Si eres un apasionado de esta bebida, hicimos una lista de los mejores tours de cerveza que existen en el mundo, para que los incorpores a tu bucket list YA.

El Museo de la Cerveza en Sapporo, Japón

Este espacio recibe alrededor de 150,000 visitantes al año. Es el único museo dedicado a este tema en todo Japón. Cuenta con una gran variedad de exposiciones, restaurante, bar y un “beer garden”.

 

 

Experiencia Heineken en Amsterdam, Holanda

Probablemente este sea el tour de cerveza más famoso del mundo. Definitivamente un must si visitas esta increíble ciudad. Asegúrate de hacer la degustación de cerveza y personalizar tu propia botella.

 

 

Cervecería Carlsberg en Copenhague, Dinamarca

Aquí se puede revivir la historia de esta legendaria cervecería. Hay tour histórico, catas, paseos a caballo y la visita a la colección de botellas más grande del mundo (son 10,000 aprox.).

 

También lee: Men’s grooming con cerveza

Red Stripe en Jamaica

Un símbolo tan importante para el país como el mismo Bob Marley. No es tan turístico como los demás lugares de la lista, pero definitivamente un spot que vale la pena visitar.

 

 

Guiness en Dublín, Irlanda

La cuna de las stouts es un must de musts. La cervecería St. James’s Gate, casa de la marca, es como una mecca para la industria. Ahí se ofrece “The Connoisseur Experience”, una cata que se realiza en un bar privado, donde se aprende a distinguir sabores y varientes de la bebida, así como la historia y tradiciones que se han desarrollado a lo largo de la vida de la marca.

 

También lee: Guiness presenta su primer cerveza de lujo

Maison Leffe, en Dinant, Bélgica

La cultura de la cerveza es una de las características más sobresalientes de este país. El tour incluye el paseo explicativo, una cata y una sorpresa.

 

 

Stella Artois, en Lovaina (Leuven), Bélgica

Esta ciudad es el hogar del conglomerado de cervecerías más importante del planeta. Aquí en especial hay un tour interactivo en donde se puede ver todo el proceso en vivo e incluye una Stella Artois de cortesía.

 

 

Cervecería Weihenstephan, en Freising, Bavaria, Alemania

Es imposible no incluir a Alemania en esta lista. Aunque hay varios spots importantes, este es bastante especial por su antiguo legado, ya que fue la primera cervecería/fábrica de cerveza del mundo.

 

 

… Y en México:

Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma / Heineken, Monterrey, Nuevo León, México

Una de las cervecerías originalmente mexicanas abre sus puertas a los visitantes para que conozcan su historia. El tour explica el legado de la marca y como ha desarrollado sus diferentes bebidas. Hay posibilidad de cata e incluye cerveza de cortesía al finalizar.

 

 

Beer Factory

En este establecimiento se fabrica cerveza artesanal. Cualquiera que vaya a disfrutar de un rato con los amigos o una comida, puede pedirle al encargado por el tour para aprender más acerca de sus procedimientos.

 

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Visitar una destilería de cerveza es toda una experiencia de aprendizaje. Es muy interesante conocer todo el proceso y esos detalles que hacen a cada marca especial y querida por sus consumidores. Pero, como siempre, son solo algunos recorridos los que destacan. Ya sea por la dinámica del paseo, por la calidad de la bebida o simplemente por el lugar donde se encuentran.

Si eres un apasionado de esta bebida, hicimos una lista de los mejores tours de cerveza que existen en el mundo, para que los incorpores a tu bucket list YA.

El Museo de la Cerveza en Sapporo, Japón

Este espacio recibe alrededor de 150,000 visitantes al año. Es el único museo dedicado a este tema en todo Japón. Cuenta con una gran variedad de exposiciones, restaurante, bar y un “beer garden”.

 

 

Experiencia Heineken en Amsterdam, Holanda

Probablemente este sea el tour de cerveza más famoso del mundo. Definitivamente un must si visitas esta increíble ciudad. Asegúrate de hacer la degustación de cerveza y personalizar tu propia botella.

 

 

Cervecería Carlsberg en Copenhague, Dinamarca

Aquí se puede revivir la historia de esta legendaria cervecería. Hay tour histórico, catas, paseos a caballo y la visita a la colección de botellas más grande del mundo (son 10,000 aprox.).

 

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Red Stripe en Jamaica

Un símbolo tan importante para el país como el mismo Bob Marley. No es tan turístico como los demás lugares de la lista, pero definitivamente un spot que vale la pena visitar.

 

 

Guiness en Dublín, Irlanda

La cuna de las stouts es un must de musts. La cervecería St. James’s Gate, casa de la marca, es como una mecca para la industria. Ahí se ofrece “The Connoisseur Experience”, una cata que se realiza en un bar privado, donde se aprende a distinguir sabores y varientes de la bebida, así como la historia y tradiciones que se han desarrollado a lo largo de la vida de la marca.

 

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Maison Leffe, en Dinant, Bélgica

La cultura de la cerveza es una de las características más sobresalientes de este país. El tour incluye el paseo explicativo, una cata y una sorpresa.

 

 

Stella Artois, en Lovaina (Leuven), Bélgica

Esta ciudad es el hogar del conglomerado de cervecerías más importante del planeta. Aquí en especial hay un tour interactivo en donde se puede ver todo el proceso en vivo e incluye una Stella Artois de cortesía.

 

 

Cervecería Weihenstephan, en Freising, Bavaria, Alemania

Es imposible no incluir a Alemania en esta lista. Aunque hay varios spots importantes, este es bastante especial por su antiguo legado, ya que fue la primera cervecería/fábrica de cerveza del mundo.

 

 

… Y en México:

Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma / Heineken, Monterrey, Nuevo León, México

Una de las cervecerías originalmente mexicanas abre sus puertas a los visitantes para que conozcan su historia. El tour explica el legado de la marca y como ha desarrollado sus diferentes bebidas. Hay posibilidad de cata e incluye cerveza de cortesía al finalizar.

 

 

Beer Factory

En este establecimiento se fabrica cerveza artesanal. Cualquiera que vaya a disfrutar de un rato con los amigos o una comida, puede pedirle al encargado por el tour para aprender más acerca de sus procedimientos.

 

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Coffee butter spread: dos en uno para el desayuno

¿Te imaginas comenzar todas las mañanas con dos favoritos del desayuno? Ahora será posible. En Japón un producto llamado coffee butter spread ha causado una gran expectativa ante los ansiosos clientes que esperan un producto que combina perfectamente el café y la mantequilla de maní. Mismo que haría aún más eficiente y deliciosa la hora del desayuno.

Lee también: El mushroom coffee le dice adiós al café común

La ingeniosa fusión de sabores y texturas, creada por la compañía Megmilk Snow Brand, podrá untarse en de todo tipo de alimentos esponjosos: croissants, muffins, pancakes, waffles e incluso una rebanada de pan de caja normal. Esto gracias a su suave y dócil textura, que facilita su uso en la cocina y que te hará tener muchas ideas para incluirla en tus platillos.

Para aquellos que buscan el impulso de energía durante las mañana en una taza de café, al probar este coffee butter spread no tendrán ese craving insaciable por la cafeína, ya que sí contiene dicha sustancia, pero no en grandes cantidades. Es decir, contiene las suficientes que tu cuerpo necesita para estar despierto.

Lee también: Prepara una rica y cremosa cerveza de mantequilla

Según Megmilk este tipo de untable además contiene un sabor y un aroma a granos de café, que no te hará extrañar esta bebida en su versión convencional. De hecho, su sabor es mucho más dulce, así que no necesitarás añadir azúcar, y tiene una textura cremosa, que será irresistible al paladar si es que te gusta el café con base láctea.

A partir del mes de marzo comenzará a distribuirse en todo Japón. Esperemos que muy pronto este producto llegue a todo el mundo para comerlo en el desayuno SIEMPRE.

Lee también: Cafés gourmet con servicio a domicilio en la CDMX

 

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La ingeniosa fusión de sabores y texturas, creada por la compañía Megmilk Snow Brand, podrá untarse en de todo tipo de alimentos esponjosos: croissants, muffins, pancakes, waffles e incluso una rebanada de pan de caja normal. Esto gracias a su suave y dócil textura, que facilita su uso en la cocina y que te hará tener muchas ideas para incluirla en tus platillos.

Para aquellos que buscan el impulso de energía durante las mañana en una taza de café, al probar este coffee butter spread no tendrán ese craving insaciable por la cafeína, ya que sí contiene dicha sustancia, pero no en grandes cantidades. Es decir, contiene las suficientes que tu cuerpo necesita para estar despierto.

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Según Megmilk este tipo de untable además contiene un sabor y un aroma a granos de café, que no te hará extrañar esta bebida en su versión convencional. De hecho, su sabor es mucho más dulce, así que no necesitarás añadir azúcar, y tiene una textura cremosa, que será irresistible al paladar si es que te gusta el café con base láctea.

A partir del mes de marzo comenzará a distribuirse en todo Japón. Esperemos que muy pronto este producto llegue a todo el mundo para comerlo en el desayuno SIEMPRE.

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