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jueves, 28 de febrero de 2019

Estos drinks han sido famosos por aparecer en películas de Hollywood

Fue en la época de oro de Hollywood, cuando los espectadores conocieron por primera vez al barman con corbata de moño blanco, elegante y sofisticado, en “Casablanca”. En nuestros días, ha evolucionado esa imagen junto con la generación de Netflix.

Lee también: Recetas de drinks rosas para San Valentín que puedes hacer en casa

Así como los protagonistas de las películas, los cócteles de la cultura pop han aparecido en los hits taquilleros hasta el clásico de culto, el blanco y negro y ultra HD. ¿Puedes recordarlos todos? Aquí están 10 de los cocteles (y películas) más famosos que han convivido en la pantalla grande. ¿Cuántos has tomado?

Vodka Martini en “James Bond”

Es difícil pensar en una referencia de cóctel en pantalla más conocida que esta. El vínculo entre la película y la bebida es tan profundo que es prácticamente imposible pedir un Vodka Martini sin canalizar inconscientemente tu Sean Connery interior.

 

Vesper en “Casino Royale”

Para algunos, elegir a Daniel Craig como el sexto actor en interpretar a James Bond fue controvertido. Sin embargo, cuando se trata de cócteles, Craig se enfocó en el guión que quedó en nuestras memoria cómo pedir un Vesper Martini: “Tres medidas de Gordon, uno de vodka, la mitad de una medida de Kina Lillet”, un cóctel inventado por Fleming en la novela de 1953 del mismo nombre.

 

White Russian en “The Big Lebowski”

Es posible que no hayas disfrutado inmediatamente de esta película, un historia que relata el crimen de los hermanos Coen hizo grandes cosas para este digestivo cremoso. Una combinación de vodka, licor de café y crema ligera, el white russian, aparece nueve veces durante la película.

 

Lee también: Te decimos cómo hacer el hielo perfecto para tus drinks

 

Old Fashion en “Mad Men”

“Mad Men”, basado en la década de los sesenta y en la vida de los ejecutivos de publicidad de alto perfil de Madison Avenue es la mezcla perfecta para combinar un coctel como el Old Fashion que disfruta Don Draper. Un poco más de 10 años después, e impulsado por el éxito de la serie, el Old Fashioned puede ser descrito como el cóctel más exitoso de la última década.

 

Tom Collins en “Meet The Parents” 

El cóctel Tom Collins deriva su nombre de un elaborado engaño del siglo XIX. También es la bebida favorita del personaje de Robert De Niro en esta comedia que coloca al drink en múltiples escenas. Dato curioso: aunque no es su verdadero cóctel favorito, ese sería un Martini clásico con un toque de limón, esta no es la primera película en la que De Niro ha tenido una conexión en pantalla con el clásico cóctel highball.

 

French 75 en “Casablanca”

A pesar de que la mayoría de la acción en este clásico de Hollywood tiene lugar en el club nocturno, el casino y el “gin-joint” de usos múltiples, solo hay dos referencias de cocteles en la película, el primero champagne cocktail y el otro es el ahora legendario French 75, una bebida de la era de la Primera Guerra Mundial supuestamente para golpear con toda la fuerza que puede tener una pistola de artillería francesa de 75 milímetros.

 

Lee también: ¡Atención amantes del sake! Hicimos una selección de los drinks más originales hechos con este destilado en la CDMX

 

Orange Whip en “The Blue Brothers” 

Al igual que muchos de los cócteles en esta lista, el Orange Whip disfrutó de un resurgimiento en popularidad después de su gran aparición en la pantalla grande. En la comedia musical “The Blues Brothers” de la década de 1980, el personaje de Jake Candy ordena tres de los cócteles a base de ron y vodka, dulces y espumosos, que confirman su popularidad.

 

The Red Eye en “Cocktail”

No puede haber una inclusión más adecuada a una lista de películas y cócteles que un filme titulado “Cocktail”. Se estrenó cuando Tom Cruise todavía era ícono de “Misión Imposible”, la película relata la historia de un aspirante a estudiante de negocios que toma un trabajo de coctelería para cubrir su matrícula. La película presenta a los espectadores, y a Cruise, con cara de bebé, el Red Eye, una popular cura para la resaca que consiste en vodka, mezcla de Bloody Mary, cerveza fría y un huevo crudo cortado.

 

Sweet Vermouth on the rocks with a twist  en “Groundhog day” 

Si de alguna manera estuvieras atrapado en el limbo de repetir un día de tu vida, una y otra vez, ¿cómo llenarías el tiempo? En el “Día de la marmota”, el malhechorista cantante Phil Connors (Bill Murray) decide que el mejor uso de su existencia aparentemente ilimitada es tratar de atraer a un compañero de trabajo (Andie MacDowell). Le toma un poco más de tiempo de lo que esperaba, durante el cual aprende que Sweet Vermouth recuerda a “Roma, la forma en que el sol golpea los edificios por la tarde”, y que siempre se debe brindar por la paz mundial.

 

Lee también: 5 drinks con ginebra inspirados en las estaciones del metro de Londres

 

Manhattan en “Some Like It Hot”

Esta es una de las seis bebidas básicas nombradas en el manual definitivo de David Embury, “El arte de mezclar bebidas”, quizás lo único más famoso que un Manhattan es el reparto lleno de estrellas de esta comedia romántica de 1959, que incluye a Tony Curtis, Marilyn Monroe y Jack Lemon. Monroe prepara la bebida a base de whisky y Vermouth dulce con bourbon en lugar de una base de centeno más tradicional.

Esta nota Estos drinks han sido famosos por aparecer en películas de Hollywood se publicó originalmente en The Happening.



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Estos drinks han sido famosos por aparecer en películas de Hollywood

Fue en la época de oro de Hollywood, cuando los espectadores conocieron por primera vez al barman con corbata de moño blanco, elegante y sofisticado, en “Casablanca”. En nuestros días, ha evolucionado esa imagen junto con la generación de Netflix.

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Así como los protagonistas de las películas, los cócteles de la cultura pop han aparecido en los hits taquilleros hasta el clásico de culto, el blanco y negro y ultra HD. ¿Puedes recordarlos todos? Aquí están 10 de los cocteles (y películas) más famosos que han convivido en la pantalla grande. ¿Cuántos has tomado?

Vodka Martini en “James Bond”

Es difícil pensar en una referencia de cóctel en pantalla más conocida que esta. El vínculo entre la película y la bebida es tan profundo que es prácticamente imposible pedir un Vodka Martini sin canalizar inconscientemente tu Sean Connery interior.

 

Vesper en “Casino Royale”

Para algunos, elegir a Daniel Craig como el sexto actor en interpretar a James Bond fue controvertido. Sin embargo, cuando se trata de cócteles, Craig se enfocó en el guión que quedó en nuestras memoria cómo pedir un Vesper Martini: “Tres medidas de Gordon, uno de vodka, la mitad de una medida de Kina Lillet”, un cóctel inventado por Fleming en la novela de 1953 del mismo nombre.

 

White Russian en “The Big Lebowski”

Es posible que no hayas disfrutado inmediatamente de esta película, un historia que relata el crimen de los hermanos Coen hizo grandes cosas para este digestivo cremoso. Una combinación de vodka, licor de café y crema ligera, el white russian, aparece nueve veces durante la película.

 

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Old Fashion en “Mad Men”

“Mad Men”, basado en la década de los sesenta y en la vida de los ejecutivos de publicidad de alto perfil de Madison Avenue es la mezcla perfecta para combinar un coctel como el Old Fashion que disfruta Don Draper. Un poco más de 10 años después, e impulsado por el éxito de la serie, el Old Fashioned puede ser descrito como el cóctel más exitoso de la última década.

 

Tom Collins en “Meet The Parents” 

El cóctel Tom Collins deriva su nombre de un elaborado engaño del siglo XIX. También es la bebida favorita del personaje de Robert De Niro en esta comedia que coloca al drink en múltiples escenas. Dato curioso: aunque no es su verdadero cóctel favorito, ese sería un Martini clásico con un toque de limón, esta no es la primera película en la que De Niro ha tenido una conexión en pantalla con el clásico cóctel highball.

 

French 75 en “Casablanca”

A pesar de que la mayoría de la acción en este clásico de Hollywood tiene lugar en el club nocturno, el casino y el “gin-joint” de usos múltiples, solo hay dos referencias de cocteles en la película, el primero champagne cocktail y el otro es el ahora legendario French 75, una bebida de la era de la Primera Guerra Mundial supuestamente para golpear con toda la fuerza que puede tener una pistola de artillería francesa de 75 milímetros.

 

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Orange Whip en “The Blue Brothers” 

Al igual que muchos de los cócteles en esta lista, el Orange Whip disfrutó de un resurgimiento en popularidad después de su gran aparición en la pantalla grande. En la comedia musical “The Blues Brothers” de la década de 1980, el personaje de Jake Candy ordena tres de los cócteles a base de ron y vodka, dulces y espumosos, que confirman su popularidad.

 

The Red Eye en “Cocktail”

No puede haber una inclusión más adecuada a una lista de películas y cócteles que un filme titulado “Cocktail”. Se estrenó cuando Tom Cruise todavía era ícono de “Misión Imposible”, la película relata la historia de un aspirante a estudiante de negocios que toma un trabajo de coctelería para cubrir su matrícula. La película presenta a los espectadores, y a Cruise, con cara de bebé, el Red Eye, una popular cura para la resaca que consiste en vodka, mezcla de Bloody Mary, cerveza fría y un huevo crudo cortado.

 

Sweet Vermouth on the rocks with a twist  en “Groundhog day” 

Si de alguna manera estuvieras atrapado en el limbo de repetir un día de tu vida, una y otra vez, ¿cómo llenarías el tiempo? En el “Día de la marmota”, el malhechorista cantante Phil Connors (Bill Murray) decide que el mejor uso de su existencia aparentemente ilimitada es tratar de atraer a un compañero de trabajo (Andie MacDowell). Le toma un poco más de tiempo de lo que esperaba, durante el cual aprende que Sweet Vermouth recuerda a “Roma, la forma en que el sol golpea los edificios por la tarde”, y que siempre se debe brindar por la paz mundial.

 

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Manhattan en “Some Like It Hot”

Esta es una de las seis bebidas básicas nombradas en el manual definitivo de David Embury, “El arte de mezclar bebidas”, quizás lo único más famoso que un Manhattan es el reparto lleno de estrellas de esta comedia romántica de 1959, que incluye a Tony Curtis, Marilyn Monroe y Jack Lemon. Monroe prepara la bebida a base de whisky y Vermouth dulce con bourbon en lugar de una base de centeno más tradicional.

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lunes, 25 de febrero de 2019

Estos hubieran sido los 5 bares favoritos en la CDMX de George Harrison

George Harrison fue uno de los iconos de la música. Era solista en sus años antes de unirse a una de las bandas más famosas de la historia: The Beatles. Compositor, cantautor, actor y productor que influyó en el proceso de crecimiento de la banda y fuera de ella por su personalidad y carisma. Composiciones como “I Need You”, “Taxman”, “I Me Mine” y más, son parte de las colaboraciones que hizo para la banda. También fue una pieza fundamental para que The Beatles tomará un estilo tan peculiar en la guitarra y enamoró a cientos de fans con sus acordes.

Lee también: Sigue estos consejos para tomar whisky como digestivo

Se sabía que era un amante del whisky y la cerveza, y por supuesto que disfrutaba de la vida nocturna. Era de los que se iba de fiesta después de sus conciertos y que, de haber vivido en la época de redes sociales, le hubiera hecho buena competencia a los buenos tiempos de Paris Hilton. Pero mejor nos preguntamos, ¿a dónde hubiera ido George después de car un show en la Ciudad de México en estos tiempos? A continuación las respuestas:

Fifty Mils

Ubicado dentro del hotel Four Seasons, este lugar imprime un estilo moderno con un toque de lo 70-80’s, con creaciones increíbles de drinks y por supuesto, una gran variedad de whiskys. Con un ambiente relajado, seguro que Harrison hubiera pasado muchas horas aquí.

Dirección: Paseo de la Reforma 500, Juárez
Tel: 5230 1818
Sitio web: fourseasons.com/fiftymils

 

Licorería Limantour

La fiesta estará presente siempre en este lugar. Con un toque retro en la decoración pero con bebidas muy innovadoras, es un gran espacio que Harrison habría amado por la amplitud en su carta de whiskys.

Dirección: Álvaro Obregón 106, Roma 
Tel:  5264 4122
Sitio web: limantour.tv

 

Lee también: QUIZ: ¿Qué whisky deberías regalar esta temporada de fiestas?

 

King Cole Bar

Fiel a su legado centenario en el hotel The St. Regis New York, el King Cole Bar es un lugar donde la perfección en el servicio es fundamental. Cuenta con cristalería especializada, así como con hielos ideales para que el whisky no se diluya con el agua. En este bar podrás disfrutar de varias etiquetas conocidas como Johnnie Walker Blue King George V, Johnnie Walker Gold Label y Glenfiddich 18. Cuenta además con una amplia selección de coctelería clásica y recetas originales, seguro que el guitarrista de The Beatles lo amaría.

Dirección: Paseo de la Reforma 439, Juárez
Tel: 5228 1818
Sitio web: stregishotelmexicocity.com

 

Scotch

La entrada a Scotch se encuentra al fondo de un estacionamiento, una puerta casi secreta te transporta a un lugar que sería la envidia de cualquier residente de Chicago en la época de la prohibición. Con una gran barra de mármol, este espacioso bar sería el lugar privado de George. ¿Qué tomaría? El famoso “Scottish”, mientras puede observar el cielo gracias a su techo deslizable.

Dirección: Julio Verne 110, Polanco 
Tel: 5281 5271
Sitio web: facebook.com/scotch

 

Lee también: Prepárate para disfrutar el whisky como nunca antes en The Festival by The Glenlivet en Monterrey

 

Wallace Whisky Bar

El jazz, blues, funk y soul son los ritmos que predominarán mientras los vasos de whisky pasan por la mesa. Las conversaciones se perderán mientras disfrutar de algún coctel de la casa y que te llevará a disfrutar del “Wallace”, que es whisky, jengibre y pepino. Tal vez no hubiera sido del agrado de Harrison, pero sí sería el lugar perfecto con una gran variedad del destilado y decenas de opciones de cervezas.

Dirección: Tamaulipas 45, Condesa
Tel: 5256 3534
Sitio web: facebook.com/wallacewhiskybar

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Estos hubieran sido los 5 bares favoritos en la CDMX de George Harrison

George Harrison fue uno de los iconos de la música. Era solista en sus años antes de unirse a una de las bandas más famosas de la historia: The Beatles. Compositor, cantautor, actor y productor que influyó en el proceso de crecimiento de la banda y fuera de ella por su personalidad y carisma. Composiciones como “I Need You”, “Taxman”, “I Me Mine” y más, son parte de las colaboraciones que hizo para la banda. También fue una pieza fundamental para que The Beatles tomará un estilo tan peculiar en la guitarra y enamoró a cientos de fans con sus acordes.

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Se sabía que era un amante del whisky y la cerveza, y por supuesto que disfrutaba de la vida nocturna. Era de los que se iba de fiesta después de sus conciertos y que, de haber vivido en la época de redes sociales, le hubiera hecho buena competencia a los buenos tiempos de Paris Hilton. Pero mejor nos preguntamos, ¿a dónde hubiera ido George después de car un show en la Ciudad de México en estos tiempos? A continuación las respuestas:

Fifty Mils

Ubicado dentro del hotel Four Seasons, este lugar imprime un estilo moderno con un toque de lo 70-80’s, con creaciones increíbles de drinks y por supuesto, una gran variedad de whiskys. Con un ambiente relajado, seguro que Harrison hubiera pasado muchas horas aquí.

Dirección: Paseo de la Reforma 500, Juárez
Tel: 5230 1818
Sitio web: fourseasons.com/fiftymils

 

Licorería Limantour

La fiesta estará presente siempre en este lugar. Con un toque retro en la decoración pero con bebidas muy innovadoras, es un gran espacio que Harrison habría amado por la amplitud en su carta de whiskys.

Dirección: Álvaro Obregón 106, Roma 
Tel:  5264 4122
Sitio web: limantour.tv

 

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King Cole Bar

Fiel a su legado centenario en el hotel The St. Regis New York, el King Cole Bar es un lugar donde la perfección en el servicio es fundamental. Cuenta con cristalería especializada, así como con hielos ideales para que el whisky no se diluya con el agua. En este bar podrás disfrutar de varias etiquetas conocidas como Johnnie Walker Blue King George V, Johnnie Walker Gold Label y Glenfiddich 18. Cuenta además con una amplia selección de coctelería clásica y recetas originales, seguro que el guitarrista de The Beatles lo amaría.

Dirección: Paseo de la Reforma 439, Juárez
Tel: 5228 1818
Sitio web: stregishotelmexicocity.com

 

Scotch

La entrada a Scotch se encuentra al fondo de un estacionamiento, una puerta casi secreta te transporta a un lugar que sería la envidia de cualquier residente de Chicago en la época de la prohibición. Con una gran barra de mármol, este espacioso bar sería el lugar privado de George. ¿Qué tomaría? El famoso “Scottish”, mientras puede observar el cielo gracias a su techo deslizable.

Dirección: Julio Verne 110, Polanco 
Tel: 5281 5271
Sitio web: facebook.com/scotch

 

Lee también: Prepárate para disfrutar el whisky como nunca antes en The Festival by The Glenlivet en Monterrey

 

Wallace Whisky Bar

El jazz, blues, funk y soul son los ritmos que predominarán mientras los vasos de whisky pasan por la mesa. Las conversaciones se perderán mientras disfrutar de algún coctel de la casa y que te llevará a disfrutar del “Wallace”, que es whisky, jengibre y pepino. Tal vez no hubiera sido del agrado de Harrison, pero sí sería el lugar perfecto con una gran variedad del destilado y decenas de opciones de cervezas.

Dirección: Tamaulipas 45, Condesa
Tel: 5256 3534
Sitio web: facebook.com/wallacewhiskybar

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domingo, 24 de febrero de 2019

No sufras por calor y disfruta un helado con tu perrito en estos spots de la CDMX

Para los días más calurosos del año no hay nada mejor que refrescar la tarde con un helado. Esto puede ser en compañía de tus personas favoritas, pero también la cita perfecta con tu mascota. Hemos encontrado algunas opciones de heladerías donde los perros siempre son bienvenidos.

Lee también: ¿Cerveza para perros? ¡Existe y ya puedes pedirla para tu mascota!

Así que ya lo sabes, la próxima vez que pienses sacar a pasear a tu perrito y disfruta de la tarde a su lado, tienes que visitar estas heladerías de la CDMX, dónde encontrarás helado para ti y sabores especiales para tu mejor amigo de cuatro patas.

 

Mr. Nice

Al igual que el helado para humanos que manejan en Mr. Nice, el nicecream para perros también incluye divertidos toppings que le fascinarán a tu mascota. La base es vegetal, y el sabor es de crema de maní con plátano.

Dirección: Alejandro Dumas 16, Polanco
Tel: 7258 2260
Sitio web: mrnice.mx

 

Heladería Escandón

En esta heladería de la Escandón diario hay helado para perros de manzana, plátano y mazapán. Lo sirven con toppings en forma de huesitos.

Dirección: José Martí 65-1, Escandón
Teléfono: 7045 5573
Sitio web: HeladeriaEscandon.com

 

Lee también: ¡Ahora podrás tomar el té con tu perrito!

 

Don Paletto

Aquí encontrarás heladogs y mini paletas para tu perrito de los siguientes sabores:
– Crema de cacahuate con plátano
– Fresa, Zanahoria y Miel
– Manzana, Arándano y Miel

Direcciones:
 Narvarte: Diagonal San Antonio 1222 / 8437 0199
– San Pedro de los Pinos: Calle 7 61-B / 7160 5479 

Sitio web: DonPaletto.com

 

Nevería Roxy

El helado de tocino es un sabor que puede encantarle tanto a humanos como a perros. Pídelo en cualquiera de sus sucursales y disfrútalo con tu peludín.

Direcciones:
– Condesa: Av. Tamaulipas 161 / 5256 1854
– Polanco: Calle Julio Verne 84 / 9688 9091
– Lomas: Prado Norte 343 Local B / 5520 2819
– Santa Fe: Paseo de los Arquitectos (Local 09) 
Sitio web: NeveriaRoxy.com.mx

 

Casa Morgana

Dirección: Milán 36, Juárez
Tel: 1966 5470
Sitio web: Facebook Helados Casa Morgana

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No sufras por calor y disfruta un helado con tu perrito en estos spots de la CDMX

Para los días más calurosos del año no hay nada mejor que refrescar la tarde con un helado. Esto puede ser en compañía de tus personas favoritas, pero también la cita perfecta con tu mascota. Hemos encontrado algunas opciones de heladerías donde los perros siempre son bienvenidos.

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Así que ya lo sabes, la próxima vez que pienses sacar a pasear a tu perrito y disfruta de la tarde a su lado, tienes que visitar estas heladerías de la CDMX, dónde encontrarás helado para ti y sabores especiales para tu mejor amigo de cuatro patas.

 

Mr. Nice

Al igual que el helado para humanos que manejan en Mr. Nice, el nicecream para perros también incluye divertidos toppings que le fascinarán a tu mascota. La base es vegetal, y el sabor es de crema de maní con plátano.

Dirección: Alejandro Dumas 16, Polanco
Tel: 7258 2260
Sitio web: mrnice.mx

 

Heladería Escandón

En esta heladería de la Escandón diario hay helado para perros de manzana, plátano y mazapán. Lo sirven con toppings en forma de huesitos.

Dirección: José Martí 65-1, Escandón
Teléfono: 7045 5573
Sitio web: HeladeriaEscandon.com

 

Lee también: ¡Ahora podrás tomar el té con tu perrito!

 

Don Paletto

Aquí encontrarás heladogs y mini paletas para tu perrito de los siguientes sabores:
– Crema de cacahuate con plátano
– Fresa, Zanahoria y Miel
– Manzana, Arándano y Miel

Direcciones:
 Narvarte: Diagonal San Antonio 1222 / 8437 0199
– San Pedro de los Pinos: Calle 7 61-B / 7160 5479 

Sitio web: DonPaletto.com

 

Nevería Roxy

El helado de tocino es un sabor que puede encantarle tanto a humanos como a perros. Pídelo en cualquiera de sus sucursales y disfrútalo con tu peludín.

Direcciones:
– Condesa: Av. Tamaulipas 161 / 5256 1854
– Polanco: Calle Julio Verne 84 / 9688 9091
– Lomas: Prado Norte 343 Local B / 5520 2819
– Santa Fe: Paseo de los Arquitectos (Local 09) 
Sitio web: NeveriaRoxy.com.mx

 

Casa Morgana

Dirección: Milán 36, Juárez
Tel: 1966 5470
Sitio web: Facebook Helados Casa Morgana

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5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua

Está bien admitirlo: no siempre el agua simple nos hace felices. Su “sabor” puede ser aburrido y a veces, cuando traemos la boca seca después de un gran esfuerzo, queremos algo que tenga un mejor sabor. La siguiente opción son bebidas deportivas que tampoco son ideales y pueden terminar por deshidratarnos más.

Lee también: Infusiones deliciosas y refrescantes para el calor

Una correcta hidratación después del entrenamiento es crucial, especialmente si quieres recuperarte adecuadamente y mantener la resistencia. La buena noticia es que el agua no es lo único que puedes beber para reponer los líquidos perdidos. Aquí hay cinco bebidas que se hidratan tan bien como el agua, y tal vez se te antojen mucho más.

Leche de chocolate 

5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua - bebidas-rehidratantes-2

El consumo de carbohidratos después del ejercicio repone los músculos al reemplazar el glucógeno perdido durante un entrenamiento. Combina carbohidratos con proteínas y tendrás el mejor potencial de recuperación para los músculos. La leche con chocolate es ideal por su alto contenido de agua para hidratar y reponer los electrolitos esenciales, como el potasio, el calcio y el magnesio.

 

Agua de coco

5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua - bebidas-rehidratantes-3

Todos conocemos los muchos beneficios del agua de coco, incluido su alto nivel de antioxidantes y nutrientes. Por lo que no es sorpresa que también es buena para después del entrenamiento. Al igual que las bebidas deportivas populares, el agua de coco contiene altos niveles de electrolitos como el potasio y el magnesio, pero con mucho menos sodio.

 

Lee también: Prepara este detox drink para limpiar e hidratar tu cuerpo

 

Jugo de cereza

5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua - bebidas-rehidratantes-4

Para el dolor muscular. El jugo de cereza rico en antioxidantes ayuda a reducir la inflamación y beneficia la recuperación muscular y su función. Hay estudios que demuestran que puede ayudar a evitar dolores y acelerar la recuperación. Esto lo hace al aumentar los antioxidantes y disminuir la inflamación y la peroxidación lipídica.

 

Té verde y negro

5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua - bebidas-rehidratantes-5

La investigación muestra que el té, tanto verde como negro, puede ser eficaz en la oxidación de las grasas (el proceso de descomponer las grasas y se usan para obtener energía) durante el ejercicio aeróbico y la recuperación posterior al entrenamiento. Igual que el jugo de cereza, sus niveles de antioxidantes han demostrado que ayuda a reducir el dolor muscular y recuperar la fuerza muscular más rápido.

 

Lee también: Nada más fresco y relajante que una limonada de lavanda ¡aprende a prepararla!

 

Cerveza

5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua - bebidas-rehidratantes-6

La cerveza, igual que las bebidas deportivas, contiene carbohidratos y electrolitos. Y varios estudios han concluido que una cerveza después del ejercicio no tiene efectos negativos en la hidratación. De hecho, las personas que consumen cerveza moderadamente tienden a ser más activas. Se ha demostrado que la cerveza ligera con sodio agregado reemplaza la pérdida de líquidos después de los ciclos de alta intensidad.

 

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5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua

Está bien admitirlo: no siempre el agua simple nos hace felices. Su “sabor” puede ser aburrido y a veces, cuando traemos la boca seca después de un gran esfuerzo, queremos algo que tenga un mejor sabor. La siguiente opción son bebidas deportivas que tampoco son ideales y pueden terminar por deshidratarnos más.

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Una correcta hidratación después del entrenamiento es crucial, especialmente si quieres recuperarte adecuadamente y mantener la resistencia. La buena noticia es que el agua no es lo único que puedes beber para reponer los líquidos perdidos. Aquí hay cinco bebidas que se hidratan tan bien como el agua, y tal vez se te antojen mucho más.

Leche de chocolate 

5 bebidas para rehidratarte después de hacer ejercicio que no son agua - bebidas-rehidratantes-2

El consumo de carbohidratos después del ejercicio repone los músculos al reemplazar el glucógeno perdido durante un entrenamiento. Combina carbohidratos con proteínas y tendrás el mejor potencial de recuperación para los músculos. La leche con chocolate es ideal por su alto contenido de agua para hidratar y reponer los electrolitos esenciales, como el potasio, el calcio y el magnesio.

 

Agua de coco

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Todos conocemos los muchos beneficios del agua de coco, incluido su alto nivel de antioxidantes y nutrientes. Por lo que no es sorpresa que también es buena para después del entrenamiento. Al igual que las bebidas deportivas populares, el agua de coco contiene altos niveles de electrolitos como el potasio y el magnesio, pero con mucho menos sodio.

 

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Jugo de cereza

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Para el dolor muscular. El jugo de cereza rico en antioxidantes ayuda a reducir la inflamación y beneficia la recuperación muscular y su función. Hay estudios que demuestran que puede ayudar a evitar dolores y acelerar la recuperación. Esto lo hace al aumentar los antioxidantes y disminuir la inflamación y la peroxidación lipídica.

 

Té verde y negro

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La investigación muestra que el té, tanto verde como negro, puede ser eficaz en la oxidación de las grasas (el proceso de descomponer las grasas y se usan para obtener energía) durante el ejercicio aeróbico y la recuperación posterior al entrenamiento. Igual que el jugo de cereza, sus niveles de antioxidantes han demostrado que ayuda a reducir el dolor muscular y recuperar la fuerza muscular más rápido.

 

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Cerveza

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La cerveza, igual que las bebidas deportivas, contiene carbohidratos y electrolitos. Y varios estudios han concluido que una cerveza después del ejercicio no tiene efectos negativos en la hidratación. De hecho, las personas que consumen cerveza moderadamente tienden a ser más activas. Se ha demostrado que la cerveza ligera con sodio agregado reemplaza la pérdida de líquidos después de los ciclos de alta intensidad.

 

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martes, 19 de febrero de 2019

8 restaurantes en la CDMX donde DEBES probar fideo seco

Por tradición, la sopa de fideos es un básico en la comida de muchas familias mexicanas. Es un platillo nostálgico, que recuerda a las comidas caseras de la abuela. Algunos de sus ingredientes principales son: tomate rojo, cebolla, caldo de pollo y por supuesto, fideos fritos. En ciertos casos se adorna con crema, queso y un poco de aguacate, lo que mejora potencialmente  su sabor.

También lee: 12 restaurantes en la CDMX para los fanáticos del pulpo

En la CDMX encontrarás varios restaurantes que lo sirven, en versiones mucho más sofisticadas y con ingredientes que ni te imaginarías. Fideo seco con chilaquiles, con jocoque, con camarón, con frijol y chorizo. Hay MUCHAS opciones distintas para elegir, que te harán agua la boca.

Te decimos dónde encontrar cada uno a continuación.

 

Angelopolitano

8 restaurantes en la CDMX donde DEBES probar fideo seco - fideo-seco-6

Es uno de los mejores que probarás. Si vas al Angelopolitano es un must pedirlo junto con el chile en nogada. En una cazuela roja, te sirven el fideo preparado con caldillo de frijoles, chipotle, queso rallado fresca, un poco de aguacate y crema.


Dirección: Newton 116, Polanco

Tel: 5545 8389
Sitio web: angelopolitano.com

 

Lampuga

8 restaurantes en la CDMX donde DEBES probar fideo seco - fideo-seco-lampuga

¡Irresistible desde que ves su presentación! Esta hecho con caldo de camarón, alioli, chile guajillo y puedes elegir si ponerle pescado o camarón. Para finalizar, lo decoran con algunas piezas de aguacate.

Dirección: Ometusco 1, Hipódromo Condesa
Tel: 5286 1525
Sitio web: r.lampuga.com.mx

 

Fonda Fina

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La combinación más deliciosa y extraña que encontrarás: son fideos secos con ¡chilaquiles! Se preparan los fideos salteados en chipotle y al servirlos lo hacen con una cama de chilaquiles verdes. Como topping colocan crema, queso y aguacate. TIENES que probarlos.

Dirección: Medellín 79, Col. Roma
Tel: 5208 3925 y 5533 9002
Sitio web: Facebook

 

Resi

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Un versión MUY original hecha a base de mole de zarzamora, un toque de mole negro, zarzamoras para adornar y croutones de elote dorado. Ponen encima  Crema y queso panela.

Dirección: Sinaloa 205, Roma Norte
Tel: 7045 6008
Sitio web: resi.mx

 

El Cardenal

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Cuando se trata de comida mexicana, El Cardenal es la opción. Aquí sirven un fideo seco con jocoque y chile piquín, que es completamente delicioso.

Dirección: Avenida de la Paz 32, San Ángel
Tel: 5550 0293
Sitio web: restauranteelcardenal.com

 

La Buena Barra

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Cuando vayas a La Buena Barra no se te olvide pedir este platillo. Lo sirven con un exquisito jocoque y añaden chorizo. Esta preparado con chile guajillo y comino. ¡Está esplendido!

Dirección: Aristóteles 124, Polanco
Tel: 6395 3939
Sitio web: labuenabarra.com.mx

 

aMalia Gusto & Grill

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En este restaurante encontrarás dos versiones de esta delicia. La primera son tacos de fideo seco con frijol y chorizo y la segunda, la tradicional la sopa de fideo seco con queso panela y cilantro.

Dirección: Goldsmith 101, Polanco
Tel:6725-9356
Sitio web: www.amalia.com.mx

 

Giornale

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Para consentirte en este restaurante, pide los fideos secos. Es una porción bien servida, con un sabor a chipotle, que te encantará. Es una versión muy casera, a la que solo le ponen queso y crema.

Dirección: Interior Paseo Interlomas, Interlomas
Tel: 3088 1820
Sitio web: giornale.mx

 

Jacinta Comedor

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Preparado con una salsa con chile guajillo, cebolla y ajo, la base de la salsa se mezcla con mantequilla antes de agregarle el fideo previamente cocido. Las setas y el guacamole especial de la casa lo diferencian. Al servirlo le agregan crema de rancho, queso bola de Ocosingo de Chiapas, cilantro criollo y cebolla.

Dirección: Virgilio 40, Polanco
Tel: 5086 6965
Sitio web: comedorjacinta.com

 

La Capital

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Aquí lo sirven en delgadas láminas de aguacate que dan forma a la pasta que está preparada con chile frito. Tiene un toque de crema en el plato para que lo disfrutes más. Seguro que no tardarás en comerlo.

Dirección: Nuevo León 137, Hipódromo Condesa
Tel: 5256 5159
Sitio web: lacapitalrestaurante.com

 

Salón Ríos

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Este lugar en el centro de la ciudad ofrece el tradicional fideo seco con crema, queso y aguacate con un toque extra muy especial: porciones de lechón. ¡Una delicia que puedes combinar con una cerveza bien fría!

Dirección: Río Lerma 218, Cuauhtémoc
Tel: 5207 5272
Sitio web: salonrios.mx

 

Malva Vegan Experience

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Un lugar único en su tipo que tiene platillos veganos, pero que este fideo no lo parece. Es la pasta tradicional con chile guajillo, la diferencia radica en la crema y queso que son veganas, pero ¡no notarás la diferencia!

Dirección: Guillermo González Camarena 900, Santa Fé
Tel:  5292 7888
Sitio web: malvavegan.com

 

Agua y Sal

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Este platillo se prepara con ajo, cebolla, chile chipotle y un poco de lo que el chef  llama base criolla (una pasta de chile guajillo y jitomate). Lo acompaña con crema de rancho, queso Cotija, aguacate, camarones, brotes y flores comestibles.

Dirección: Campos Elíseos 199-A, Polanco 
Tel: 5282 2746
Sitio web: aguaysal.com.mx

 

Público comedor

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Este fideo seco que tiene una cocción parecida a la de las pastas secas que se rompen en aceite. Se prepara primero en fritura profunda para lograr el factor crocante, después le agregan un caldillo de jitomate hecho con ajo, cebolla, chile guajillo, laurel y tomillo para pasar un baño con una salsa de chipotle que remojan con piloncillo durante 12 horas. Se Sirve con queso, chorizo, cilantro y cebolla.

Dirección: Moliere 50, Polanco
Tel: 4000 1288
Sitio web: publi.co

Esta nota 8 restaurantes en la CDMX donde DEBES probar fideo seco se publicó originalmente en The Happening.



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