Prepara este delicioso martini de kiwi ¡con sake!

Si algo distingue a los Hoteles Paradisus es su vasta oferta gastronómica. Distintos conceptos, opciones que suman más de 8 estrellas Michelin, decenas de bares entre los que puedes encontrar de café, de bebidas mixtas o «Toji», un bar de sake en el que expertos mixólogos preparan drinks con esta bebida japonesa.

Lee también: Tienes que probar la primera cerveza mexicana inspirada en el sake

Durante nuestra visita, el martini de kiwi, «Geisha», fue nuestro favorito y queremos que lo disfrutes al igual que nosotros. Por eso, te compartiremos la receta a continuación, así que pon mucha atención, pues será una «probadita» de lo todo con lo que podrás deleitarte en tu visita a este lugar en la Riviera Maya.

Ingredientes:

– 2 oz de Sake
–  ½ oz Midori (licor de melón)
– ½ oz de jugo de limón
– ½ oz jarabe natural
– 1 oz puré de kiwi

Instrucciones:
1. Mezcla todos los ingrediente en un shaker y agita vigorosamente.
2. Luego, sirve la mezcla en una copa de martini previamente enfriada.
3. Decora con una rodaja de kiwi y ¡disfruta!

Esta nota Prepara este delicioso martini de kiwi ¡con sake! se publicó originalmente en The Happening.

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Prepara este delicioso martini de kiwi ¡con sake!

Si algo distingue a los Hoteles Paradisus es su vasta oferta gastronómica. Distintos conceptos, opciones que suman más de 8 estrellas Michelin, decenas de bares entre los que puedes encontrar de café, de bebidas mixtas o «Toji», un bar de sake en el que expertos mixólogos preparan drinks con esta bebida japonesa.

Lee también: Tienes que probar la primera cerveza mexicana inspirada en el sake

Durante nuestra visita, el martini de kiwi, «Geisha», fue nuestro favorito y queremos que lo disfrutes al igual que nosotros. Por eso, te compartiremos la receta a continuación, así que pon mucha atención, pues será una «probadita» de lo todo con lo que podrás deleitarte en tu visita a este lugar en la Riviera Maya.

Ingredientes:

– 2 oz de Sake
–  ½ oz Midori (licor de melón)
– ½ oz de jugo de limón
– ½ oz jarabe natural
– 1 oz puré de kiwi

Instrucciones:
1. Mezcla todos los ingrediente en un shaker y agita vigorosamente.
2. Luego, sirve la mezcla en una copa de martini previamente enfriada.
3. Decora con una rodaja de kiwi y ¡disfruta!

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Estos gadgets de cocina son IDEALES para cocinar carne

La cocina es una de las mayores pasiones que puede tener una persona. Ahí es donde puedes expresar de muchas formas tu amor por los alimentos, por la gastronomía y tus habilidades dentro de este rubro, que últimamente toma más fuerza.

Lee también: Esta mesa de cocina te cambiará la vida en cuanto la conozcas

Es un momento que muchos aprovechan para mostrar esos talentos escondidos o aprender nuevas formas de consentir o consentirse. Si eres un apasionado de la cocina y además te encanta la carne, pon mucha atención que estos gadgets para cocinar carnes serán tu perdición.

Prensa para rellenar hamburguesas

Porque la verdad es que una hamburguesa simple no se antoja (tanto) para comer. Este recipiente te permite poner carne en ambos lados de las tapas y agregar el relleno: queso, tocino o lo que se te antoje. Lo mejor es que quedan perfectamente selladas.

Consíguelo al dar clic aquí.

Cortador para salchichas de asador

Si quieres hacer cortes en espiral perfectos para tus salchichas este accesorio debes de tener en la cocina. Lo mejor de todo es que lo que agregues a tus salchichas o hot dogs no se irá a las ranuras y tendrás todos los sabores.

Consíguelo al dar clic aquí.

Lee también: Este dispositivo podría ayudarte a detectar mariscos adulterados

Ablandador manual de carnes 

Es una pieza un poco inusual a la vista, pero ayudará a que tus cortes de carne se puedan cocer mejor y queden más suaves. Si quieres comer un corte muy jugoso, no puedes dejarlo de lado.

Consíguelo al dar clic aquí.

Termostato digital de carne

Ya sea que seas un cocinero profesional o un principiante, los prácticos ajustes de este termómetro para carne asegurarán que tu (inserte el plato favorito aquí) esté cocinado a la perfección.

Consíguelo al dar clic aquí.

Lee también: Gadgets básicos que necesitas para preparar un delicioso desayuno

Rostizador vertical 

Dale clase a tu pollo con este tostador vertical. El pozo central puede llevar cerveza, caldo o adobos, y la canasta exterior puede asar las verduras. El proceso será mucho más sencillo con este accesorio.

Consíguelo al dar clic aquí.

Pistola manual para ahumar

No solo para la carne, este ahumador le da ese distintivo sabor a madera carbonizada sin el calor. Así podrás infundir tus bourbons favoritos, hacer duraznos ahumados o agregar un sabor extra a la carne que cocinaste en la estufa. Truco ingenioso si no tienes tiempo.

Consíguelo al dar clic aquí.

Lee también: Los básicos de Le Creuset que no deben faltar en tu cocina

Espatula con tenedor y pizas

¡Estas no son pinzas para asar ordinarias! Desliza el botón en el mango y saca un tenedor para tomar ese filete. Un todo en uno fantástico.

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La cocina es una de las mayores pasiones que puede tener una persona. Ahí es donde puedes expresar de muchas formas tu amor por los alimentos, por la gastronomía y tus habilidades dentro de este rubro, que últimamente toma más fuerza.

Lee también: Esta mesa de cocina te cambiará la vida en cuanto la conozcas

Es un momento que muchos aprovechan para mostrar esos talentos escondidos o aprender nuevas formas de consentir o consentirse. Si eres un apasionado de la cocina y además te encanta la carne, pon mucha atención que estos gadgets para cocinar carnes serán tu perdición.

Prensa para rellenar hamburguesas

Porque la verdad es que una hamburguesa simple no se antoja (tanto) para comer. Este recipiente te permite poner carne en ambos lados de las tapas y agregar el relleno: queso, tocino o lo que se te antoje. Lo mejor es que quedan perfectamente selladas.

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Cortador para salchichas de asador

Si quieres hacer cortes en espiral perfectos para tus salchichas este accesorio debes de tener en la cocina. Lo mejor de todo es que lo que agregues a tus salchichas o hot dogs no se irá a las ranuras y tendrás todos los sabores.

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Lee también: Este dispositivo podría ayudarte a detectar mariscos adulterados

Ablandador manual de carnes 

Es una pieza un poco inusual a la vista, pero ayudará a que tus cortes de carne se puedan cocer mejor y queden más suaves. Si quieres comer un corte muy jugoso, no puedes dejarlo de lado.

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Termostato digital de carne

Ya sea que seas un cocinero profesional o un principiante, los prácticos ajustes de este termómetro para carne asegurarán que tu (inserte el plato favorito aquí) esté cocinado a la perfección.

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Rostizador vertical 

Dale clase a tu pollo con este tostador vertical. El pozo central puede llevar cerveza, caldo o adobos, y la canasta exterior puede asar las verduras. El proceso será mucho más sencillo con este accesorio.

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Pistola manual para ahumar

No solo para la carne, este ahumador le da ese distintivo sabor a madera carbonizada sin el calor. Así podrás infundir tus bourbons favoritos, hacer duraznos ahumados o agregar un sabor extra a la carne que cocinaste en la estufa. Truco ingenioso si no tienes tiempo.

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Lee también: Los básicos de Le Creuset que no deben faltar en tu cocina

Espatula con tenedor y pizas

¡Estas no son pinzas para asar ordinarias! Desliza el botón en el mango y saca un tenedor para tomar ese filete. Un todo en uno fantástico.

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No te pierdas Far Away Together, el primer festival en línea con causa

La música es uno de los motores de muchos, en esta pandemia de coronavirus, además se ha convertido en un lazo que nos une a la distancia para no poner en riesgo a nadie. El poder de la música, esta vez va más allá de ayudarnos a calmar la ansiedad y liberar endorfinas, gracias a la iniciativa de Far Away Together.

¡Buenas noticias! Estos son los conciertos que YA tienen nueva fecha en México

Far Away Together es el primer festival en línea con causa. Algunas de las promotoras independientes más grandes de México han unido esfuerzos para ayudar a tus artistas favoritos y consentir a todos los melómanos en esta crisis mundial, con lo que mas les gusta: la música.

Pon atención que hasta el 20 de abril se transmitirán sesiones musicales de más de 40 bandas y DJs (nacionales e internacionales y de todos los géneros) para disfrutar desde la comodidad de tu casa. Lo único que tendrás que hacer es servirte tu cerveza favorita, conectar tus mejores bocinas y bailar o cantar a todo pulmón «junto a» tus favoritos.

Estos artistas han dado conciertos en línea y aquí puedes verlos

Sofi Tukker, Poolside, Irfane, Pillowtalk, Sailaway, Sotomayor, Hello Seahorse y muchos más ya forman parte del line up confirmado, mientras que otros artistas aún están por anunciarse. ¡Mantente pendiente!

La cita es todos los días a las 8PM en farawaytogether.tv (del 4 al 20 de abril). Y estarán anunciando a través de sus redes sociales los horarios de cada semana.

Miley Cyrus hará livestreams diarios para entretenerte mientras estás en casa

Recuerda apoyar en donadora.org, tu contribución será importante para ayudar a músicos, staff y todos aquellos que trabajan en la industria del entretenimiento musical a través de El Día Después.

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¡Buenas noticias! Estos son los conciertos que YA tienen nueva fecha en México

Far Away Together es el primer festival en línea con causa. Algunas de las promotoras independientes más grandes de México han unido esfuerzos para ayudar a tus artistas favoritos y consentir a todos los melómanos en esta crisis mundial, con lo que mas les gusta: la música.

Pon atención que hasta el 20 de abril se transmitirán sesiones musicales de más de 40 bandas y DJs (nacionales e internacionales y de todos los géneros) para disfrutar desde la comodidad de tu casa. Lo único que tendrás que hacer es servirte tu cerveza favorita, conectar tus mejores bocinas y bailar o cantar a todo pulmón «junto a» tus favoritos.

Estos artistas han dado conciertos en línea y aquí puedes verlos

Sofi Tukker, Poolside, Irfane, Pillowtalk, Sailaway, Sotomayor, Hello Seahorse y muchos más ya forman parte del line up confirmado, mientras que otros artistas aún están por anunciarse. ¡Mantente pendiente!

La cita es todos los días a las 8PM en farawaytogether.tv (del 4 al 20 de abril). Y estarán anunciando a través de sus redes sociales los horarios de cada semana.

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Cinema Artois proyectará funciones de cine ¡en los muros de la CDMX!

Aumenta la lista de iniciativas para entretenernos en casa. Stella Artois, la cerveza de origen belga, ha creado «Cinema Artois» para llevar la emoción del cine a los hogares mexicanos en medio del distanciamiento social que estamos viviendo. Bastarán unas palomitas y un par de cervezas para disfrutar de grandes películas desde nuestro safe place.

Disfruta de este festival de cine desde tu sillón

“Grupo Modelo busca incentivar el entretenimiento en casa a través de “Cinema Artois”, una iniciativa enfocada en hacer del cine en casa, la mejor forma de disfrutar juntos del séptimo arte a pesar del distanciamiento social por la contingencia sanitaria,” comentó Cassiano de Stefano, Presidente de Grupo Modelo. “Además, es una forma en la que Grupo Modelo y Stella Artois apoyan al cine local a mantener sus puertas abiertas durante esta contingencia”, puntualizó. 

“Cinema Artois” ofrecerá combos de palomitas de cine y por supuesto, cerveza Stella Artois a través de Rappi y BeerHouse, a partir del 10 de abril, para convertir sencillos momentos en una gran experiencia de cine en casa. Para disfrutarlo hay dos opciones:

Cinema Balcony

En colaboración con Autocinema Coyote, se proyectarán funciones de cine sobre muros exteriores para disfrutarse desde la comodidad de balcones, ventanas o azoteas de la CDMX. Estas funciones se realizaran los próximos cuatro jueves y domingos para un total de ocho películas.

Stella Artois está en busca de las mejores locaciones para que las películas sean vistas por el mayor número de personas. Todos estamos invitados a nominar paredes, muros o grandes espacios en los que se pueda vivir esta experiencia. Para esto solo debes enviar un correo a info@autocinemacoyote.com con la dirección y fotos del edificio donde se podría proyectar la película. Los lugares seleccionados se darán a conocer a través de las redes sociales de Stella Artois.

¿Quieres ver los estrenos del cine en tu casa? Amazon Prime Video Cinema los tiene para ti

Cinema Online

Adicionalmente, a través de la plataforma de streaming online de Cine Tonalá, Stella Artois ofrecerá un catálogo de 25 títulos para que más personas puedan disfrutar y entretenerse en estos tiempos de cuidado en casa. Esta selección de películas, realizada por Stella Artois y expertos del Séptimo Arte, no estará disponible en ninguna otra plataforma de streaming, así que estarás disfrutando de contenido exclusivo.

Consulta más información al dar clic aquí.

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“Grupo Modelo busca incentivar el entretenimiento en casa a través de “Cinema Artois”, una iniciativa enfocada en hacer del cine en casa, la mejor forma de disfrutar juntos del séptimo arte a pesar del distanciamiento social por la contingencia sanitaria,” comentó Cassiano de Stefano, Presidente de Grupo Modelo. “Además, es una forma en la que Grupo Modelo y Stella Artois apoyan al cine local a mantener sus puertas abiertas durante esta contingencia”, puntualizó. 

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Cinema Balcony

En colaboración con Autocinema Coyote, se proyectarán funciones de cine sobre muros exteriores para disfrutarse desde la comodidad de balcones, ventanas o azoteas de la CDMX. Estas funciones se realizaran los próximos cuatro jueves y domingos para un total de ocho películas.

Stella Artois está en busca de las mejores locaciones para que las películas sean vistas por el mayor número de personas. Todos estamos invitados a nominar paredes, muros o grandes espacios en los que se pueda vivir esta experiencia. Para esto solo debes enviar un correo a info@autocinemacoyote.com con la dirección y fotos del edificio donde se podría proyectar la película. Los lugares seleccionados se darán a conocer a través de las redes sociales de Stella Artois.

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Cinema Online

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¿Cerveza para perros? ¡Existe y ya puedes pedirla para tu mascota!

La cerveza para perros existen y podría ser el siguiente paso para incrementar el lazo que existe entre nuestra mascota y nosotros. Pronto podría ser que nuestros amigos de drinks sean los perritos. O al menos podremos invitarlos a nuestros planes con amigos.

Lee también: Según un estudio, los perros AMAN el reggae

La tendencia con la cerveza para perros ha surgido en todo Estados Unidos, con un puñado de compañías que hacen bebidas enlatadas que parecen cerveza pero que son seguras para los cachorros.

Good Boy Dog Beer en Houston, tiene tres tipos de cerveza para perros en el mercado llamada «IPA A Lot in the Yard», «Sesión … ¡Squirrel!» y «Mailman Malt Licker», porque sí, todavía hay cosas buenas en este mundo y viene una más en camino llamada «Crotch Sniffin ‘Ale».

Lee también: La receta para hacer pretzels para perros en casa

Good Boy inició porque una mezcla de Rottweiler llamado Rocky tenía problemas digestivos. Los dueños de Rocky encontraron una solución en una bebida hecha con ingredientes totalmente naturales como carne, especias, verduras y cúrcuma que se pueden verter sobre los alimentos o servir por su cuenta.

No tiene alcohol y está cargado de nutrientes para mejorar la dieta de tus perros. La Sniffin ‘Ale, por ejemplo, tiene nueces sin sal, avena integral y canela. Es un manjar líquido para tu cachorro si es que necesitas mejorar su alimentación.

Lee también: Hay una experiencia inmersiva (y muy instagrameable) en Nueva York es para humanos ¡y perros!

Esta bebida se llama cerveza porque usan muchos de los elementos que una cervecería usa para el proceso de fermentación, solo que Good Boy no lo fermenta. Es una realidad que dedicas mucho presupuesto a consentir a tu mascota, ¿a poco no?

Es importante saber que esta cerveza no es un suplemento alimenticio para los perros y tampoco sustituye la cerveza humana, porque no sabe bien. Pero eso no significa que no puedas disfrutar de una cerveza con tu perro, tu con una lata helada y él con su lata deliciosa.

Puedes hacer comprar de este producto en opción de una lata o de cuatro latas y lo mejor de todo es que ¡llega a México al comprarlo en línea! Da clic aquí para conocer más de Good Boy.

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La tendencia con la cerveza para perros ha surgido en todo Estados Unidos, con un puñado de compañías que hacen bebidas enlatadas que parecen cerveza pero que son seguras para los cachorros.

Good Boy Dog Beer en Houston, tiene tres tipos de cerveza para perros en el mercado llamada «IPA A Lot in the Yard», «Sesión … ¡Squirrel!» y «Mailman Malt Licker», porque sí, todavía hay cosas buenas en este mundo y viene una más en camino llamada «Crotch Sniffin ‘Ale».

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Good Boy inició porque una mezcla de Rottweiler llamado Rocky tenía problemas digestivos. Los dueños de Rocky encontraron una solución en una bebida hecha con ingredientes totalmente naturales como carne, especias, verduras y cúrcuma que se pueden verter sobre los alimentos o servir por su cuenta.

No tiene alcohol y está cargado de nutrientes para mejorar la dieta de tus perros. La Sniffin ‘Ale, por ejemplo, tiene nueces sin sal, avena integral y canela. Es un manjar líquido para tu cachorro si es que necesitas mejorar su alimentación.

Lee también: Hay una experiencia inmersiva (y muy instagrameable) en Nueva York es para humanos ¡y perros!

Esta bebida se llama cerveza porque usan muchos de los elementos que una cervecería usa para el proceso de fermentación, solo que Good Boy no lo fermenta. Es una realidad que dedicas mucho presupuesto a consentir a tu mascota, ¿a poco no?

Es importante saber que esta cerveza no es un suplemento alimenticio para los perros y tampoco sustituye la cerveza humana, porque no sabe bien. Pero eso no significa que no puedas disfrutar de una cerveza con tu perro, tu con una lata helada y él con su lata deliciosa.

Puedes hacer comprar de este producto en opción de una lata o de cuatro latas y lo mejor de todo es que ¡llega a México al comprarlo en línea! Da clic aquí para conocer más de Good Boy.

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Cómo hacer leche de almendra, avena, nuez y coco en tres pasos

Por Loredana Flores

Las leches vegetales se han vuelto una alternativa deliciosa y saludable para quienes prefieren abstenerse de los lácteos. Pero es todavía mejor cuando la haces en casa; no hay desperdicio, puedes endulzarla a tu gusto y no contiene químicos adicionales. Aprovecha esta cuarentena para hacer leche de almendra, de coco, de nuez pecana y de avena. Acá te decimos cómo.

Desde una galaxia muy, muy lejana hasta tu casa, llega la Original Stormtrooper Beer

El procedimiento para hacer leche vegetal es muy sencillo y es el mismo proceso para todas. Puedes experimentar con amaranto, arroz o nueces de la India. Vas a necesitar un manto de cielo o nut bagsy puedes utilizar los sólidos restantes como harina para hornear tu pastel favorito.

Leche de avena

Una noche antes, remoja media taza de avena. Al día siguiente tira el agua e incorpora 3 tazas de agua muy fría (si lo haces con agua caliente tendrá una textura gomosa). Licúa la avena durante tres rondas de 20 segundos. Con ayuda de un manto de cielo, exprime el líquido en un recipiente. Puedes endulzarla con, dátil, fruta del monje o miel de abeja.

Leche de coco

Para obtener leche de coco no necesitas remojar una noche antes. Solo debes incorporar 2 tazas de coco rallado con 3 tazas de agua tibia, una pizca de sal, canela y vainilla al gusto en la licuadora. Licúa en tres rondas de 20 segundos y filtra la mezcla con el manto de cielo. Coloca en un frasco de cristal hermético para que te dure más tiempo.

Los mejores ‘single malt’ que un conocedor debe tener en su cava

Leche de nuez pecana

La nuez es alta en ácidos grasos, omega 3, magnesio y fósforo. Para esta leche debes remojar una taza de nuez pecana con cáscara una noche antes. Desecha esa agua y reemplázala por 3 tazas de agua, licúa tres veces por 20 segundos, filtra con un manto de cielo. Puedes endulzarla con miel de maple y no olvides agregar una pizca de sal para intensificar los sabores.

Leche de almendra

Coloca 1 taza de almendras (previamente remojadas por 12 horas) en la con 3 tazas de agua potable. Añade una pizca de sal, canela al gusto y unas gotitas de vainilla. Endulza al gusto y almacena en un frasco de cristal con tapa hermética.

Este contenido fue publicado originalmente en Food & Wine en español.

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Cómo hacer leche de almendra, avena, nuez y coco en tres pasos

Por Loredana Flores

Las leches vegetales se han vuelto una alternativa deliciosa y saludable para quienes prefieren abstenerse de los lácteos. Pero es todavía mejor cuando la haces en casa; no hay desperdicio, puedes endulzarla a tu gusto y no contiene químicos adicionales. Aprovecha esta cuarentena para hacer leche de almendra, de coco, de nuez pecana y de avena. Acá te decimos cómo.

Desde una galaxia muy, muy lejana hasta tu casa, llega la Original Stormtrooper Beer

El procedimiento para hacer leche vegetal es muy sencillo y es el mismo proceso para todas. Puedes experimentar con amaranto, arroz o nueces de la India. Vas a necesitar un manto de cielo o nut bagsy puedes utilizar los sólidos restantes como harina para hornear tu pastel favorito.

Leche de avena

Una noche antes, remoja media taza de avena. Al día siguiente tira el agua e incorpora 3 tazas de agua muy fría (si lo haces con agua caliente tendrá una textura gomosa). Licúa la avena durante tres rondas de 20 segundos. Con ayuda de un manto de cielo, exprime el líquido en un recipiente. Puedes endulzarla con, dátil, fruta del monje o miel de abeja.

Leche de coco

Para obtener leche de coco no necesitas remojar una noche antes. Solo debes incorporar 2 tazas de coco rallado con 3 tazas de agua tibia, una pizca de sal, canela y vainilla al gusto en la licuadora. Licúa en tres rondas de 20 segundos y filtra la mezcla con el manto de cielo. Coloca en un frasco de cristal hermético para que te dure más tiempo.

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Leche de nuez pecana

La nuez es alta en ácidos grasos, omega 3, magnesio y fósforo. Para esta leche debes remojar una taza de nuez pecana con cáscara una noche antes. Desecha esa agua y reemplázala por 3 tazas de agua, licúa tres veces por 20 segundos, filtra con un manto de cielo. Puedes endulzarla con miel de maple y no olvides agregar una pizca de sal para intensificar los sabores.

Leche de almendra

Coloca 1 taza de almendras (previamente remojadas por 12 horas) en la con 3 tazas de agua potable. Añade una pizca de sal, canela al gusto y unas gotitas de vainilla. Endulza al gusto y almacena en un frasco de cristal con tapa hermética.

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