Lugares para disfrutar una buena noche de jazz en la CDMX

La rutina es la razón de muchos de nuestros males. Por eso hay veces que la solución es hacer cosas nuevas y buscar alternativas que alimenten al cuerpo y al alma. Y con esto, nos referimos a que podemos aprovechar una noche libre (sin importar el día de la semana) y disfrutar de una deliciosa cena y buen jazz.

Lee también: El pop reinterpretado en seductoras versiones jazz

A pesar de que en nuestra ciudad hay varios establecimientos en donde se presentan talentosas bandas, hay tres que nos encantan por lograr esta combinación de comida+música+ambiente. Checa nuestras recomendaciones:

Zinco Jazz Club

El padre y señor de los bares de jazz en el DF. Su oferta musical es muy variada y cambia cada fin de semana. En cuanto a la comida, no te puedes perder la portobello burger. Además el hecho de que está ubicado en el Centro Histórico le da un encanto único.

Dirección: Motolinia 20, Cuauhtémoc
Tel: 5512 3369 / 3933 1090 / 3933 1417
Sitio web: zincojazz.com

 

Parker & Lenox

Aquí podemos disfrutar de un ambiente que nos remonta a los años 20. Su espíritu de speakeasy lo hace verdaderamente especial, y definitivamente una sorpresa para quien ni se imagina su existencia. Tienes que probar las miniburguers y acompañarlas con una cerveza de Colima.

Dirección: Milán 14,  Juárez
Tel: 5546 6979
Sitio web: Facebook

 

Patio Aurora

Los martes, miércoles y domingos, nada como disfrutar de un gin de lychee acompañado de una de sus deliciosas pizzas. Claro, con el mejor jazz de fondo. Su ambiente es relajado y su decoración es perfecta para pasar una tarde/noche super agradable.

Dirección: Álvaro Obregón 126, Roma Norte
Tel: 5531 5832
Sitio web: Facebook

 

Jules Basement

Los martes son de jazz en el primer speakeasy de la ciudad. Además de disfrutar de buena música, prepárate para probar sus originales drinks, especialmente los elaborados a base de gin.

Dirección: Julio verne 93, Polanco
Tel: 5280 1278
Sitio web: julesbasement.com

 

TIP: Sigue sus cuentas de Facebook para estar al pendiente de qué tipo de propuesta musical habrá cada noche.

Esta nota Lugares para disfrutar una buena noche de jazz en la CDMX se publicó originalmente en The Happening.

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Lugares para disfrutar una buena noche de jazz en la CDMX

La rutina es la razón de muchos de nuestros males. Por eso hay veces que la solución es hacer cosas nuevas y buscar alternativas que alimenten al cuerpo y al alma. Y con esto, nos referimos a que podemos aprovechar una noche libre (sin importar el día de la semana) y disfrutar de una deliciosa cena y buen jazz.

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A pesar de que en nuestra ciudad hay varios establecimientos en donde se presentan talentosas bandas, hay tres que nos encantan por lograr esta combinación de comida+música+ambiente. Checa nuestras recomendaciones:

Zinco Jazz Club

El padre y señor de los bares de jazz en el DF. Su oferta musical es muy variada y cambia cada fin de semana. En cuanto a la comida, no te puedes perder la portobello burger. Además el hecho de que está ubicado en el Centro Histórico le da un encanto único.

Dirección: Motolinia 20, Cuauhtémoc
Tel: 5512 3369 / 3933 1090 / 3933 1417
Sitio web: zincojazz.com

 

Parker & Lenox

Aquí podemos disfrutar de un ambiente que nos remonta a los años 20. Su espíritu de speakeasy lo hace verdaderamente especial, y definitivamente una sorpresa para quien ni se imagina su existencia. Tienes que probar las miniburguers y acompañarlas con una cerveza de Colima.

Dirección: Milán 14,  Juárez
Tel: 5546 6979
Sitio web: Facebook

 

Patio Aurora

Los martes, miércoles y domingos, nada como disfrutar de un gin de lychee acompañado de una de sus deliciosas pizzas. Claro, con el mejor jazz de fondo. Su ambiente es relajado y su decoración es perfecta para pasar una tarde/noche super agradable.

Dirección: Álvaro Obregón 126, Roma Norte
Tel: 5531 5832
Sitio web: Facebook

 

Jules Basement

Los martes son de jazz en el primer speakeasy de la ciudad. Además de disfrutar de buena música, prepárate para probar sus originales drinks, especialmente los elaborados a base de gin.

Dirección: Julio verne 93, Polanco
Tel: 5280 1278
Sitio web: julesbasement.com

 

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Ya existe una cerveza que puedes tomar ¡en la regadera!

Ahora ya no se trata solo de un alimento o bebida, los nuevos productos traen consigo experiencias. Y así es como surgió esta cerveza, especialmente creada para beberse en la regadera.

Lee también: “Pawsecco” el vino hecho especialmente para perros y gatos

Sí, aunque suene como idea descabellada o una broma, tiene todo el sentido del mundo si lees para qué fue hecha. Tal como la marca menciona en su publicidad “se puede beber en cuatro o cinco sorbos y así te preparas para salir de fiesta en la noche” y seguro por ello, hay más de uno al que realmente le parece la bebida del siglo.

Shower Beer nació como una colaboración entre la agencia creativa Snask y la cervecería Pangpang y lo cierto es que el resultado fue increíble. Son pequeñas botellas de cerveza Pale Ale cuyo contenido son 6 onzas y en total tiene un 10% de alcohol, así que es una bebida fuerte.

Lee también: La cervezas navideñas de edición limitada que no te puedes quedar sin probar

Su sabor es dulce con toques cítricos y da una sensación de frescura. Además su envase es perfecto, lleva el nombre y la descripción en tipografía blanca y una de sus características es que la tapa es de color rosa. De esta manera cumple con TODAS los puntos requeridos para convertirse en una tendencia entre la generación millennial.

Lee también: ¡Ahora podrás brindar con los vinos de Hello Kitty!

El único inconveniente es que solamente está disponible en Suecia, país en donde se encuentra la cervecería Pangpang, y ya la venden en varias tiendas y destilería pero aún producen solo un par de éstas. Por lo tanto habrá que esperar un poco más para que esta experiencia embotellada llegue a nosotros. La pregunta es ¿tú la probarías?

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Ya existe una cerveza que puedes tomar ¡en la regadera!

Ahora ya no se trata solo de un alimento o bebida, los nuevos productos traen consigo experiencias. Y así es como surgió esta cerveza, especialmente creada para beberse en la regadera.

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Sí, aunque suene como idea descabellada o una broma, tiene todo el sentido del mundo si lees para qué fue hecha. Tal como la marca menciona en su publicidad “se puede beber en cuatro o cinco sorbos y así te preparas para salir de fiesta en la noche” y seguro por ello, hay más de uno al que realmente le parece la bebida del siglo.

Shower Beer nació como una colaboración entre la agencia creativa Snask y la cervecería Pangpang y lo cierto es que el resultado fue increíble. Son pequeñas botellas de cerveza Pale Ale cuyo contenido son 6 onzas y en total tiene un 10% de alcohol, así que es una bebida fuerte.

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Su sabor es dulce con toques cítricos y da una sensación de frescura. Además su envase es perfecto, lleva el nombre y la descripción en tipografía blanca y una de sus características es que la tapa es de color rosa. De esta manera cumple con TODAS los puntos requeridos para convertirse en una tendencia entre la generación millennial.

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El único inconveniente es que solamente está disponible en Suecia, país en donde se encuentra la cervecería Pangpang, y ya la venden en varias tiendas y destilería pero aún producen solo un par de éstas. Por lo tanto habrá que esperar un poco más para que esta experiencia embotellada llegue a nosotros. La pregunta es ¿tú la probarías?

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La cervezas navideñas de edición limitada que no te puedes quedar sin probar

Muchos fanáticos de la cebada esperan ansiosos esta temporada por las ediciones limitadas que las cervecerías más populares como, Allende, Calavera, Ceiba, Colima, Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken México, Minerva y Primus, crean para festejar. Las cuales con el paso de los años se han ganado su puesto en la mesa como un excelente maridaje para la cena navideña.

Lee también: Las 7 mejores terrazas para tomar cerveza en la ciudad

Estas bebidas de temporada elaboradas con ingredientes inéditos o nuevas recetas que ya se han vuelto toda una tradición. Si tú eres uno de ellos, estas son las etiquetas que debes de tener en cuenta. Conoce algunas de sus características a continuación.

 

Allende Edición Invierno MMXVII

Estilo: Baltic Porter
Cervecería: Allende
Características: mezcla con frutos secos ciruela pasa, nueces tostadas, higos y dátiles. Tiene notas de vainilla y chocolate dulce. Sabor dulce a chocolate semi-amargo.
Recomendación de maridaje: pavo horneado y roast beef. Variedad de quesos como el Gouda, Asiago y Brie.

 

Cabañuela

Estilo: Barley wine
Cervecería: Colima
Características: tiene notas a ciruelas y dátiles cristalizados.
Recomendación de maridaje: jamón navideño, pavo relleno de frutos secos y mole poblano.

 

Ceiba Navideña

Estilo: Bock con chocolate
Cervecería: Ceiba
Características: reposada sobre chocolate maya.
Recomendación de maridaje: cordero, pescados, quesos ahumados y añejados.

 

Noche Buena

Estilo: Bock
Cervecería: Cuauhtémoc Moctezuma – Heineken México
Características: contiene 5.9% de alcohol. Tiene aromas de cereales tostados y caramelo quemado.
Recomendación de maridaje: carne roja o cerdo, platillos con adobo o salsa.

 

Yule

Estilo: Strong Dark Belgian Ale
Cervecería: Calavera
Características: de alta fermentación con aromas frutales y condimentos de la temporada como tejocote, guayaba, clavo de olor y canela.
Recomendación de maridaje: platillos horneados, pavo y lomo adobado.

 

Lupe Reyes

Estilo: Ale de invierno
Cervecería: Colaboración entre cervecería Minerva y cervecería Primus
Características: con toques de jamaica, jengibre y canela.
Recomendación de maridaje: pavo relleno, lomo adobado, romeritos y buñuelos.

 

Si te gustó alguna de esta opciones puedes encontrarlas en: http://ift.tt/2ANCqRH.

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La cervezas navideñas de edición limitada que no te puedes quedar sin probar

Muchos fanáticos de la cebada esperan ansiosos esta temporada por las ediciones limitadas que las cervecerías más populares como, Allende, Calavera, Ceiba, Colima, Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken México, Minerva y Primus, crean para festejar. Las cuales con el paso de los años se han ganado su puesto en la mesa como un excelente maridaje para la cena navideña.

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Estas bebidas de temporada elaboradas con ingredientes inéditos o nuevas recetas que ya se han vuelto toda una tradición. Si tú eres uno de ellos, estas son las etiquetas que debes de tener en cuenta. Conoce algunas de sus características a continuación.

 

Allende Edición Invierno MMXVII

Estilo: Baltic Porter
Cervecería: Allende
Características: mezcla con frutos secos ciruela pasa, nueces tostadas, higos y dátiles. Tiene notas de vainilla y chocolate dulce. Sabor dulce a chocolate semi-amargo.
Recomendación de maridaje: pavo horneado y roast beef. Variedad de quesos como el Gouda, Asiago y Brie.

 

Cabañuela

Estilo: Barley wine
Cervecería: Colima
Características: tiene notas a ciruelas y dátiles cristalizados.
Recomendación de maridaje: jamón navideño, pavo relleno de frutos secos y mole poblano.

 

Ceiba Navideña

Estilo: Bock con chocolate
Cervecería: Ceiba
Características: reposada sobre chocolate maya.
Recomendación de maridaje: cordero, pescados, quesos ahumados y añejados.

 

Noche Buena

Estilo: Bock
Cervecería: Cuauhtémoc Moctezuma – Heineken México
Características: contiene 5.9% de alcohol. Tiene aromas de cereales tostados y caramelo quemado.
Recomendación de maridaje: carne roja o cerdo, platillos con adobo o salsa.

 

Yule

Estilo: Strong Dark Belgian Ale
Cervecería: Calavera
Características: de alta fermentación con aromas frutales y condimentos de la temporada como tejocote, guayaba, clavo de olor y canela.
Recomendación de maridaje: platillos horneados, pavo y lomo adobado.

 

Lupe Reyes

Estilo: Ale de invierno
Cervecería: Colaboración entre cervecería Minerva y cervecería Primus
Características: con toques de jamaica, jengibre y canela.
Recomendación de maridaje: pavo relleno, lomo adobado, romeritos y buñuelos.

 

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BDay Places: ¡Atención cumpleañeros de DICIEMBRE!

Los cumpleañeros de diciembre cerrarán con broche de oro los Bday Places de este 2017. Este mes son cinco restaurantes para celebrar en grande: Kerouac, Khao & Kazuya, Gastrology, Temporal y Pagano. Todos con una propuesta diferente entre sí, por lo que podrás elegir la que más te guste y con el ambiente que prefieras.

Lee también: Los 10 restaurantes más cool de la Roma 

 

Disfruta en compañía de tu familia o con tus amigos. Recuerda que diciembre es un buen momento para celebrar y apagar la velitas en este mes es un pretexto extra para celebrar el doble. ¡Felicidades!

 

Gastrology Santa Fe

Gastrology The Science of Taste llegó a Santa Fe con una propuesta como ninguna otra. Primero con su decoración “Instagram ready” y dos por los platillos de su menú hechos con la más alta calidad. Desde entradas como hummus, tostadas de atún y alcachofa asada hasta hamburguesa de pan de matcha, rib eye y deliciosos bowls. 

BDay Special: Un drink de la casa para el cumpleañero y cada uno de sus acompañantes. Así como una entrada de cortesía por cada cuatro personas que estén en la mesa. No hay un límite de personas, válido todo el mes de diciembre y se necesita reservación.

Dirección: Juan Salvador Agraz 37, Santa Fe
Tel: 5919 7538
Sitio web: gastrology.mx

 

Pagano

Es uno de los restaurantes más recientes en Masaryk y con la cocina del chef Norberto Hermida, es uno de los restaurantes obligados a visitar en Polanco. En cuanto al menú de Pagano, encontrarás platillos frescos como los mejillones al vino blanco, las tostadas de atún y otros como enmoladas de pato, arroz negro con mariscos, pesca del día y a las brasas. Además los carajillos son la especialidad de la casa que te invitan a quedarte en la mesa.

BDay Special: Un cóctel de la casa para todos los asistentes, a elegir entre carmín, mezcal luna, sangre pagana o carajillo pagano. Pero si van más de cuatro personas, una botella de vino de la casa.

Dirección: Masaryk 341, Polanco
Tel: 5312 1467
Facebook: Pagano

 

Lee también: Restaurantes con privados para celebrar una cena navideña con tus amigos

Kerouac

En este hot spot de la Roma encontrarás carnes delicadamente añejadas y una fusión entre cocina clásica e ingredientes mexicanos. Para ejemplo están el brioche relleno de huitlacoche y las tostadas de ceviche con hongos. También tienen una carta de mixología y de vinos.

BDay Special: una ronda de espumoso para el cumpleañero y sus acompañantes . Además de una entrada, la cual es por cada cuatro personas, es decir, si van ocho serán dos entradas.

Dirección: Álvaro Obregón 206, Roma Norte
Tel: 55 8435 3640
Sitio web: Facebook 

 

Khao-Kazuya – Bosques de Las Lomas

Es sencillo enamorarse con lo cálido de la comida cantonesa y coreana que sirven en Khao-Kazuya. Ya que con su pato pekín como insignia o el delicioso arroz del Bibimbap con mariscos y vegetales frescos, forman la definición perfecta de comfort food.

BDay Special: una ronda de gin tonic especial de la casa con frutos rojos y lychee para el cumpleañero y sus acompañantes. Además de un spring roll de nutella con plátano y helado de macadamia.

Dirección: Paseo de los Laureles 458, Bosques de Las Lomas_
Facebook: KazuyaOriental

Lee también: Tienes que probar el menú de temporada de estos restaurantes

Temporal

Quien disfruta la cocina de autor, encontrará en Temporal uno de sus rincones favoritos. Pues con el lema de “espetar las temporadas de los ingredientes nos obliga a cambiar y buscar lo que es natural en el momento”, el menú de este restaurante se transforma cada estación. Así que el chef siempre sorprende a los comensales, ya sea en la comida o cena.

BDay Special: a partir de cuatro personas se regala una botella de vino. Si son de dos a tres, se regala en el consumo de cerveza o cócteles, alguna de las entradas a elección del chef.

Dirección: Saltillo 1, Condesa
Tel:  5211-5477
Sitio web: temporalrestaurante.com

 

 

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BDay Places: ¡Atención cumpleañeros de DICIEMBRE!

Los cumpleañeros de diciembre cerrarán con broche de oro los Bday Places de este 2017. Este mes son cinco restaurantes para celebrar en grande: Kerouac, Khao & Kazuya, Gastrology, Temporal y Pagano. Todos con una propuesta diferente entre sí, por lo que podrás elegir la que más te guste y con el ambiente que prefieras.

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Disfruta en compañía de tu familia o con tus amigos. Recuerda que diciembre es un buen momento para celebrar y apagar la velitas en este mes es un pretexto extra para celebrar el doble. ¡Felicidades!

 

Gastrology Santa Fe

Gastrology The Science of Taste llegó a Santa Fe con una propuesta como ninguna otra. Primero con su decoración “Instagram ready” y dos por los platillos de su menú hechos con la más alta calidad. Desde entradas como hummus, tostadas de atún y alcachofa asada hasta hamburguesa de pan de matcha, rib eye y deliciosos bowls. 

BDay Special: Un drink de la casa para el cumpleañero y cada uno de sus acompañantes. Así como una entrada de cortesía por cada cuatro personas que estén en la mesa. No hay un límite de personas, válido todo el mes de diciembre y se necesita reservación.

Dirección: Juan Salvador Agraz 37, Santa Fe
Tel: 5919 7538
Sitio web: gastrology.mx

 

Pagano

Es uno de los restaurantes más recientes en Masaryk y con la cocina del chef Norberto Hermida, es uno de los restaurantes obligados a visitar en Polanco. En cuanto al menú de Pagano, encontrarás platillos frescos como los mejillones al vino blanco, las tostadas de atún y otros como enmoladas de pato, arroz negro con mariscos, pesca del día y a las brasas. Además los carajillos son la especialidad de la casa que te invitan a quedarte en la mesa.

BDay Special: Un cóctel de la casa para todos los asistentes, a elegir entre carmín, mezcal luna, sangre pagana o carajillo pagano. Pero si van más de cuatro personas, una botella de vino de la casa.

Dirección: Masaryk 341, Polanco
Tel: 5312 1467
Facebook: Pagano

 

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Kerouac

En este hot spot de la Roma encontrarás carnes delicadamente añejadas y una fusión entre cocina clásica e ingredientes mexicanos. Para ejemplo están el brioche relleno de huitlacoche y las tostadas de ceviche con hongos. También tienen una carta de mixología y de vinos.

BDay Special: una ronda de espumoso para el cumpleañero y sus acompañantes . Además de una entrada, la cual es por cada cuatro personas, es decir, si van ocho serán dos entradas.

Dirección: Álvaro Obregón 206, Roma Norte
Tel: 55 8435 3640
Sitio web: Facebook 

 

Khao-Kazuya – Bosques de Las Lomas

Es sencillo enamorarse con lo cálido de la comida cantonesa y coreana que sirven en Khao-Kazuya. Ya que con su pato pekín como insignia o el delicioso arroz del Bibimbap con mariscos y vegetales frescos, forman la definición perfecta de comfort food.

BDay Special: una ronda de gin tonic especial de la casa con frutos rojos y lychee para el cumpleañero y sus acompañantes. Además de un spring roll de nutella con plátano y helado de macadamia.

Dirección: Paseo de los Laureles 458, Bosques de Las Lomas_
Facebook: KazuyaOriental

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Temporal

Quien disfruta la cocina de autor, encontrará en Temporal uno de sus rincones favoritos. Pues con el lema de “espetar las temporadas de los ingredientes nos obliga a cambiar y buscar lo que es natural en el momento”, el menú de este restaurante se transforma cada estación. Así que el chef siempre sorprende a los comensales, ya sea en la comida o cena.

BDay Special: a partir de cuatro personas se regala una botella de vino. Si son de dos a tres, se regala en el consumo de cerveza o cócteles, alguna de las entradas a elección del chef.

Dirección: Saltillo 1, Condesa
Tel:  5211-5477
Sitio web: temporalrestaurante.com

 

 

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Shakira cancela su gira por Europa y no vas a creer el motivo

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Se revelará un mural nunca antes visto de Banksy

Antes de que mueras de emoción y canceles todos tus planes para poder asistir al lugar en donde se revelará el nuevo mural de Banksy, tenemos que advertirte que el evento se llevará a cabo en Nueva Orleans. Sin embargo, estamos casi seguros que en cuestión de segundos podrás ver la fotografía de la obra de arte del artista navegando por Internet y ser testigo de dicho momento.

Lee también: ¿Quién era Fats Domino?

Durante el fin de semana inaugural de Prospect.4, se dará a conocer un mural del polémico y talentoso Banksy en un espacio completamente artístico en Bywater. Los muros de StudioBE se convertirán en el telón de fondo de una proyección de la aclamada película “Saving Banksy” y los invitados luego podrán ser testigos de una discusión entre varios protagonistas del street art y conservacionistas.

La discusión será moderada por el actor de CSI y antiguo colaborador de Cummings, Hill Harper y estará protagonizada por el legendario artista de graffiti y amigo de la infancia de Banksy, Nick Walker, el artista y activista de Nueva Orleans Brandan Odums, el pionero del graffiti de Los Ángeles, RISK, y el director, Colin Day.

Sin embargo, el nuevo mural que veremos de Bansky no estará hecho 100% por él, ni tendrá la dinámica que el artista acostumbra. El material que se presentará durante el evento será una restauración que Cummings y Harpers hicieron luego de la demolición de pintura que hubo en la ciudad. La obra será uno de los cuatro murales restantes de la visita del famoso artista a las calles de Nueva Orleans luego del huracán Katrina en 2008. Cummings y Harper se encargaron de restaurarlo (es el mural “Looters”) y de regresarlo a su estado original.

Lee también: Louis Vuitton se inspira en México

Si estás o viajarás a la ciudad, te comentamos que el evento será público y tendrá lugar el sábado 18 de noviembre 2017 en Studio Be. Ahí podrás disfrutar de un cine al aire libre, fogatas, los mejores camiones de comida de la ciudad y cervezas distintivas de Parleaux Brewery, así como la compañía de Harper y Cummings durante la celebración del arte callejero y la cultura de Nueva Orleans.

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Antes de que mueras de emoción y canceles todos tus planes para poder asistir al lugar en donde se revelará el nuevo mural de Banksy, tenemos que advertirte que el evento se llevará a cabo en Nueva Orleans. Sin embargo, estamos casi seguros que en cuestión de segundos podrás ver la fotografía de la obra de arte del artista navegando por Internet y ser testigo de dicho momento.

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Durante el fin de semana inaugural de Prospect.4, se dará a conocer un mural del polémico y talentoso Banksy en un espacio completamente artístico en Bywater. Los muros de StudioBE se convertirán en el telón de fondo de una proyección de la aclamada película “Saving Banksy” y los invitados luego podrán ser testigos de una discusión entre varios protagonistas del street art y conservacionistas.

La discusión será moderada por el actor de CSI y antiguo colaborador de Cummings, Hill Harper y estará protagonizada por el legendario artista de graffiti y amigo de la infancia de Banksy, Nick Walker, el artista y activista de Nueva Orleans Brandan Odums, el pionero del graffiti de Los Ángeles, RISK, y el director, Colin Day.

Sin embargo, el nuevo mural que veremos de Bansky no estará hecho 100% por él, ni tendrá la dinámica que el artista acostumbra. El material que se presentará durante el evento será una restauración que Cummings y Harpers hicieron luego de la demolición de pintura que hubo en la ciudad. La obra será uno de los cuatro murales restantes de la visita del famoso artista a las calles de Nueva Orleans luego del huracán Katrina en 2008. Cummings y Harper se encargaron de restaurarlo (es el mural “Looters”) y de regresarlo a su estado original.

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Si estás o viajarás a la ciudad, te comentamos que el evento será público y tendrá lugar el sábado 18 de noviembre 2017 en Studio Be. Ahí podrás disfrutar de un cine al aire libre, fogatas, los mejores camiones de comida de la ciudad y cervezas distintivas de Parleaux Brewery, así como la compañía de Harper y Cummings durante la celebración del arte callejero y la cultura de Nueva Orleans.

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Todos estamos conectados… ¿por una cerveza?

La teoría de los seis grados de separación fue inicialmente propuesta en 1930 por el escritor húngaro Frigyes Karinthy en un cuento llamado “Chains”. El concepto está basado en la idea de que el número de conocidos crece exponencialmente con el número de enlaces en la cadena, y solo un pequeño número de enlaces son necesarios para que el conjunto de conocidos se convierta en la población humana entera. Según esta teoría, cada persona conoce en promedio, entre amigos, familiares y compañeros de trabajo o escuela, a unas 100 personas. Si cada uno de esos amigos o conocidos cercanos se relaciona con otras 100 personas, cualquier individuo puede pasar un recado a 10mil personas, solo con pedir a un amigo que pase el mensaje a sus amigos.

Lee también: Así es como se sirve una cerveza correctamente

¡Todos estamos conectados! El mundo es un pañuelo y estamos mucho más cerca de lo que parece. Y si a eso le agregamos un acto tan cotidiano como tomar una cerveza, esta distancia se acorta aun más.

Con inspiración en este concepto nació Seis Grados, una cerveza stout imperial, que originalmente se producía en el siglo XVIII en Londres y se exportaba a la realeza de Rusia. El apellido de ‘imperial’ hace referencia a una mayor carga de malta, lúpulo y alcohol, factores que contribuían a que no se
congelara en el largo trayecto a Rusia. Se caracteriza por tener un color obscuro, casi negro, y un sabor carácter amargo. Seis Grados contiene toques de canela y cacao, que le dan un matiz único, dedicado al paladar mexicano.

Lee también: Llega el primer spa de cerveza a México

Para conocer más sobre seis grados entra a asolo6grados.com, elige a cinco personas con las que desees acercar tus 6 grados de separación y te haremos llegar* un six para que compartas con ellos una cerveza Seis Grados de edición limitada. Solo se produjeron 360 cervezas, que se entregarán de 6 en 6, para hacerle honor a esta teoría e invitarte a ti a conectar.

*Envíos limitados a CDMX y Monterrey.

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Todos estamos conectados… ¿por una cerveza?

La teoría de los seis grados de separación fue inicialmente propuesta en 1930 por el escritor húngaro Frigyes Karinthy en un cuento llamado “Chains”. El concepto está basado en la idea de que el número de conocidos crece exponencialmente con el número de enlaces en la cadena, y solo un pequeño número de enlaces son necesarios para que el conjunto de conocidos se convierta en la población humana entera. Según esta teoría, cada persona conoce en promedio, entre amigos, familiares y compañeros de trabajo o escuela, a unas 100 personas. Si cada uno de esos amigos o conocidos cercanos se relaciona con otras 100 personas, cualquier individuo puede pasar un recado a 10mil personas, solo con pedir a un amigo que pase el mensaje a sus amigos.

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¡Todos estamos conectados! El mundo es un pañuelo y estamos mucho más cerca de lo que parece. Y si a eso le agregamos un acto tan cotidiano como tomar una cerveza, esta distancia se acorta aun más.

Con inspiración en este concepto nació Seis Grados, una cerveza stout imperial, que originalmente se producía en el siglo XVIII en Londres y se exportaba a la realeza de Rusia. El apellido de ‘imperial’ hace referencia a una mayor carga de malta, lúpulo y alcohol, factores que contribuían a que no se
congelara en el largo trayecto a Rusia. Se caracteriza por tener un color obscuro, casi negro, y un sabor carácter amargo. Seis Grados contiene toques de canela y cacao, que le dan un matiz único, dedicado al paladar mexicano.

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*Envíos limitados a CDMX y Monterrey.

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Gastrotours: reactivemos la industria gastronómica de la Roma-Condesa

Dicen que después de la tormenta siempre llega la calma y México espera con ansías ese momento. Ya terminó la fase en la que todos buscan ayudar con escombros y víveres pero ahora toca la parte más difícil, reactivar las zonas afectadas por el sismo. Aunque los mexicanos tienen miedo de ir a los lugares donde vieron edificios caídos, ahí aún hay locales y restaurantes que necesitan nuestra ayuda.

Lee también: ¡Foodie! Aquí los hot spots que necesitas conocer este octubre

Basado en esa lógica nació la iniciativa ‘Gastrotours D.F’ que busca reactivar la economía de los restaurantes afectados en las zonas dañadas. Rocío Vázquez Landeta, fundadora de las
expediciones gastronómicas Eat Like a Local, es la creadora de este proyecto que se basa en la Roma- Condesa.

‘Gastrotours D.F’ son recorridos que consisten en visitar 10 lugares con la mejor gastronomía en la ciudad. Podrás probar sus mejores platillos y maridarlos con cerveza, mezcal o vino a un precio accesible. Se llevarán a cabo todos los sábados de octubre y además tendrán la oportunidad de convivir con los chefs de cada restaurante.

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En el mes aún quedan dos sábados así que es momento de apuntarte para ir alguno de los recorridos al solo dar click aquí. Además todo lo recaudado ese día irá en beneficio a los afectados. Y para que decidas a cuál, esta es la lista de restaurantes:

 

Sábado 21 de octubre

Restaurantes:
1. Mexsi Bocu
2. Cedrón
3. Pëhua
4. Merkava
5. Senerí
6. Ardente
7. Merotoro
8. Chetito
9. Cucurucho café
10. Sofie 0203

Consigue tu boleto: gastrotoursdf.com

 

Sábado 28 de octubre

Restaurantes:
1. Dulcinea
2. Lucas Local
3. Maison de Famille
4. Paprika
5. Naat
6. Kerouac
7. Galanga
8. Quim Jardi
9. Tomás Te
10. Cachito Mio

Consigue tu boleto: gastrotoursdf.com

Esta nota Gastrotours: reactivemos la industria gastronómica de la Roma-Condesa se publicó originalmente en The Happening.

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Gastrotours: reactivemos la industria gastronómica de la Roma-Condesa

Dicen que después de la tormenta siempre llega la calma y México espera con ansías ese momento. Ya terminó la fase en la que todos buscan ayudar con escombros y víveres pero ahora toca la parte más difícil, reactivar las zonas afectadas por el sismo. Aunque los mexicanos tienen miedo de ir a los lugares donde vieron edificios caídos, ahí aún hay locales y restaurantes que necesitan nuestra ayuda.

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Basado en esa lógica nació la iniciativa ‘Gastrotours D.F’ que busca reactivar la economía de los restaurantes afectados en las zonas dañadas. Rocío Vázquez Landeta, fundadora de las
expediciones gastronómicas Eat Like a Local, es la creadora de este proyecto que se basa en la Roma- Condesa.

‘Gastrotours D.F’ son recorridos que consisten en visitar 10 lugares con la mejor gastronomía en la ciudad. Podrás probar sus mejores platillos y maridarlos con cerveza, mezcal o vino a un precio accesible. Se llevarán a cabo todos los sábados de octubre y además tendrán la oportunidad de convivir con los chefs de cada restaurante.

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En el mes aún quedan dos sábados así que es momento de apuntarte para ir alguno de los recorridos al solo dar click aquí. Además todo lo recaudado ese día irá en beneficio a los afectados. Y para que decidas a cuál, esta es la lista de restaurantes:

 

Sábado 21 de octubre

Restaurantes:
1. Mexsi Bocu
2. Cedrón
3. Pëhua
4. Merkava
5. Senerí
6. Ardente
7. Merotoro
8. Chetito
9. Cucurucho café
10. Sofie 0203

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Sábado 28 de octubre

Restaurantes:
1. Dulcinea
2. Lucas Local
3. Maison de Famille
4. Paprika
5. Naat
6. Kerouac
7. Galanga
8. Quim Jardi
9. Tomás Te
10. Cachito Mio

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Modelo lanza una nueva cerveza y solo tendrás una oportunidad para probarla

Para todos los fanáticos de la cerveza, el beer pong y todos sus derivados les tenemos una noticia, ¡Modelo tiene un nuevo sabor y solo será por un tiempo limitado! La empresa mexicana creó Modelo Speziell, una cerveza de color amarillo dorado con espuma abundante y consistente de tono aperlado.

Lee también: Celebridades que no sabías que eran foodies

Tiene un aroma ligeramente herbal, con sabor cítrico y frutal. Es una bebida de cuerpo ligero con buena carbonatación que acentúa el sabor y la hace perfecta para maridar con platillos de carnes frías y quesos, pollo asado, cerdo rostizado y chapatas de jamón ahumado. Este estilo de platillos tradicionales de Alemania, junto a los siempre presentes pretzels y salchichas, son sólo algunos ejemplos de comida característica del Ocktoberfest.

Esta cerveza la podrás probar en el evento que organizará Cerveza Modelo en México en honor al Oktoberfest en donde también podrás disfrutar de música típica alemana, con la presencia de Gaudi Blossn durante el día y talento nacional durante la noche con Hammer, El Día y The Wookies.

Lee también: Celebridades que no sabías que son foodies

Por si fuera poco, el evento contará con una sección de juegos típicos de una feria alemana y los asistentes podrán disfrutar de una experiencia didáctica para conocer mucho más sobre la cerveza, su elaboración e incluso crear su propia versión personalizada. Para más información has click aquí. 

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Modelo lanza una nueva cerveza y solo tendrás una oportunidad para probarla

Para todos los fanáticos de la cerveza, el beer pong y todos sus derivados les tenemos una noticia, ¡Modelo tiene un nuevo sabor y solo será por un tiempo limitado! La empresa mexicana creó Modelo Speziell, una cerveza de color amarillo dorado con espuma abundante y consistente de tono aperlado.

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Tiene un aroma ligeramente herbal, con sabor cítrico y frutal. Es una bebida de cuerpo ligero con buena carbonatación que acentúa el sabor y la hace perfecta para maridar con platillos de carnes frías y quesos, pollo asado, cerdo rostizado y chapatas de jamón ahumado. Este estilo de platillos tradicionales de Alemania, junto a los siempre presentes pretzels y salchichas, son sólo algunos ejemplos de comida característica del Ocktoberfest.

Esta cerveza la podrás probar en el evento que organizará Cerveza Modelo en México en honor al Oktoberfest en donde también podrás disfrutar de música típica alemana, con la presencia de Gaudi Blossn durante el día y talento nacional durante la noche con Hammer, El Día y The Wookies.

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Por si fuera poco, el evento contará con una sección de juegos típicos de una feria alemana y los asistentes podrán disfrutar de una experiencia didáctica para conocer mucho más sobre la cerveza, su elaboración e incluso crear su propia versión personalizada. Para más información has click aquí. 

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¿Una cerveza con aguacate? Cervecería Primus acaba de crearla

Existen cervezas de todo tipo y para todos los gustos. Puede ser que te guste más la clara que la oscura así como una lager más que una ámbar. Pero una cerveza con aguacate, ¿podría convertirse en una de tus favoritas? Ya puedes descubrirlo gracias a que Cervecería Primus creó una edición limitada.

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Hace 11 años Rodolfo Arneau creó ésta cervecería especializada en cerveza artesanal. Cuenta con siete diferentes sabores bajo la marca de Tempus y Jabalí. Pero para celebrar su onceavo aniversario decidieron agregar una nueva a su catálogo, la cerveza “PAWA”, un nombre que hace honor a un aguacate dulce que tiene el mismo nombre.

Primus se unió con el reconocido chef Juan Cabrera para experimentar los diferentes sabores para agregar aguacate a una cerveza. Además busca rendir homenaje a México y que mejor manera de hacerlo que con un ingrediente típico de la región. También el diseño incluye imágenes de bordados típicos, numeración maya y el nombre de origen Totonaca.

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PAWA es una cerveza lager con hoja de aguacate para darle un aroma, además tiene anís y menta. Solo se comercializarán 7 mil botellas y ya están a la venta. Así que si quieres probar lo mejor de México en una cerveza, es momento de buscar la tuya.

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