¿Quién se puede negar a un croissant por la mañana? La verdad es que nadie, porque este pan es una delicia ligera con un toque de mantequilla que va perfecto con un buen café y una buena platica.
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No es de extrañarnos que la CDMX tenga muchas opciones para comer pan, ya que es uno de los alimentos que más nos gusta culturalmente. El croissant, es una pasta venerosa y escamosa de origen austriaco, llamada así por su forma de media luna histórica.
Los croissants están hechos de una masa de levadura en capas. La masa se coloca con mantequilla, se enrolla y se dobla varias veces seguidas, luego se enrolla en una hoja, en una técnica llamada laminado. El proceso da como resultado una textura en capas, escamosa, similar a una masa de hojaldre. ¡Una delicia que puedes disfrutar en la CDMX en estos lugares!
Panadería Rosetta
Dirección: Colima 179, Roma
Tel: 5207 2976
Sitio web: rosetta.com.mx
Peltre Lonchería
Dirección: Petrarca 253, Polanco
Tel: 7824 2010
Sitio web: bullandtank.com/peltre
La Bohéme
Dirección: Prado Norte 531, Lomas – Virreyes
Tel: 6845 4066
Sitio web: laboheme.com.mx
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Café Nin
Dirección: Havre 73, Juárez
Tel: 9155 4805
Sitio web: cafenin.com.mx
Maison Kaiser
Direcciones: Homero 1500 / 2605 7607
Pedregal 24, Lomas – Virreyes / 5202 3173
Virgilio 25, Polanco / 9688 6827
Sitio web: maison-kayser.com.mx
Eno
Direcciones: Petrarca 258, Polanco / 5531 8535
Explanada 730, Lomas – Virreyes / 5202 9808
Chihuahua 139, Roma / 7576 0919
Sitio web: eno.com.mx
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Dominique
Dirección: Chiapas 157, Roma
Tel: 5564 2010
Sitio web: Facebook.com/PatisserieDominique
Jaso Bakery
Dirección: Moliere 222, Polanco
Tel: N/A
Sitio web: jasobakery.com.mx
Odette Cuisine
Dirección: N/A Pedidos en línea
Tel: N/A
Sitio web: odettecuisine.com
Esta nota Estos lugares tienen los croissants más ricos en la CDMX, ¡tienes que probarlos! se publicó originalmente en The Happening.
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