Cócteles que no te puedes perder para festejar el día del mezcal

El 20 de octubre es considerado como el día del mezcal desde el 2017 por lo que es un buen momento para disfrutar de un shot de mezcal ya sea solo o en compañía. Al paso de los años, el mundo se ha encargado de darle mayor difusión a este destilado de agave que nos representa como mexicanos en todo momento. Por lo que es un buen momento para festejar tanto al destilado como a las tradiciones que nos acompañan, con una bebida tan representativa como el mezcal.

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El mezcal es una palabra que viene del náhuatl y significa maguey cocido. Incluso hay una leyenda en la que se cuenta que un rayo golpeó un agave y así fue como se hizo la primera tatema. Desde esa historia se le ha considerado como una bebida mandada del cielo. Y como buenos mexicanos quien podría resistirse a un rico drink de mezcal.

Para celebrar el día del mezcal como se debe, nos pusimos a la altura con unas deliciosas recetas para preparar en casa y festejes con el verdadero sabor mexicano de esta exquisita bebida. ¡Es una buena manera de divertirte haciendo estas deliciosas recetas!

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Cielo Vivo

Ingredientes:

– 50 ml Las Garrafas Mono Azul
– 25 ml Jugo de limón verde
– 20 ml Jarabe natural
– 40 ml Tepache de piña
– 30 ml Top de cerveza lager

Instrucciones:

1. En una vaso mezclador o shaker agregamos el jugo de limón, jarabe, el tepache, la cerveza y el Mezcal Garrafas Mono Azul.
2. Agregamos hielo y realizamos la técnica denominada “throw”. Repetir 4 veces.
3. Servimos en un vaso tipo globo con hielo cubo.
4. Decoramos con una rebanada de piña.

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Mezcalina de piña

Ingredientes:

– 1 piña
– 1/2 taza de jarabe de agave
– 3/4 de taza de jugo de limón
– 1 1/2 tazas de mezcal creyente

Instrucciones:

1. Pela y corta la piña en rodajas finas.
2. En una jarra verter el mezcal, el jugo de limón y el jarabe de agave.
3. Revuelve bien y agrega hielos.
4. Añade las rodajas de la piña y decora con hojas de menta.

Cien Secretos

Ingredientes:

– 55 ml Las Garrafas Mono Azúl
– 15 ml Aperol
– 25 ml jugo de limón amarillo
– 20ml jarabe de canela y naranja

Instrucciones:

1. En un vaso mezclador o shaker agregar el jarabe, el jugo de limón, Aperol y Mezcal Mono Azul.
2. Agregar hielo y agitar.
3. Hacer un doble colado sobre una copa coupe fría.
4. Decorar con un slice de naranja deshidratada y una flor comestible. Perfumar con
5. un twist de limón amarillo.

Mezcamaica

Ingredientes:

– 45 ml de mezcal Creyente
– Tajín
– Limón
– Agua de jamaica

Instrucciones:

1. En un plato, exprimir un poco de limón y agregar chile en polvo Tajín para escarchar el vaso que se utilizará para la bebida.
2. En el vaso escarchado, verter los 45 ml de mezcal y el agua de jamaica.
3. Revolver los ingredientes y agregar hielo.

Todas son buenas ideas para preparar cócteles y festejar de una manera especial dependiendo de los sabores que quieras disfrutar. Si quieres mayor información sobre los mejores mezcales para combinar con tus cócteles solo da clic aquí y sigue disfrutando del día del mezcal a lo grande.

Esta nota Cócteles que no te puedes perder para festejar el día del mezcal se publicó originalmente en The Happening.

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