Estos alimentos son clave para ayudarte a curar la cruda

Te despiertas para darte cuenta de que se cometieron errores. Tal vez fue ese tercer coctel o la cerveza del final de la noche. Cualquiera que sea el culpable, no importa. Tu cabeza palpita y el estómago está fuera de lugar.

Lee también: 6 productos de belleza que te rescatarán de la cruda

Lo único que quieres es ahogar tu arrepentimiento en comida, bebidas, almohadas, lo que sea. Aprende qué alimentos pueden aliviar los síntomas post fiesta y ayudar al cuerpo a recuperar sus niveles.

Plátano

El alcohol bloquea la producción de la hormona que ayudan al cuerpo a retener el agua, lo que lleva a la deshidratación y la pérdida de electrolitos como el potasio y el sodio. Los plátanos son especialmente ricos en potasio y pueden ayudar a reponer las reservas de tu cuerpo. Un plátano mediano contiene 12% del valor diario de este nutriente.

Avena

La avena contiene carbohidratos complejos que proporcionan una liberación lenta y constante de azúcar en el torrente sanguíneo y pueden ayudar con los síntomas de la cruda. Puede ayudar con la ansiedad relacionada con la resaca, la fatiga o el bajo nivel de azúcar en la sangre.

Naranjas

Las naranjas son ricas en vitamina C, lo que puede evitar que su cuerpo pierda glutatión. El glutatión es un antioxidante que ayuda a eliminar el alcohol del cuerpo. Comer naranjas puede darle la vitamina C que necesita para mantener estables los niveles de glutatión e incluso curarte la cruda.

Lee también: Parches anticruda que puedes comprar en Amazon

Jengibre

Existe amplia investigación sobre el uso del jengibre como un remedio eficaz para las náuseas. Los efectos contra las náuseas del jengibre lo convierten en un posible tratamiento para el malestar estomacal asociado con la cruda. Se puede comer solo, en smoothies o en té.

Soda

Toma un agua mineral sin azúcar y agrégale jugo de naranja o limón (sí, como suero). La soda ayuda a descomponer el acetaldehído, el subproducto que causa dolor de cabeza y náuseas que queda cuando el hígado metaboliza el etanol.

Aguacate

Comer aguacate después de una noche de fiesta puede ayudar a elevar los niveles bajos de potasio y la deshidratación. Hay investigación que muestra que los aguacates contienen compuestos que protegen contra la lesión hepática. Dado que beber en exceso afecta tu hígado, los aguacates pueden ser especialmente beneficiosos en esta ocasión.

Lee también: Lugares para curarte la cruda en CDMX

Nueces

El consumo excesivo de alcohol puede agotar el magnesio en las células. Puedes rellenar las reservas de magnesio con unas cuantas nueces para tratar los síntomas. Media taza (71 gramos) de almendras o frutos secos contienen cerca del 50% del DV de magnesio.

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Estos alimentos son clave para ayudarte a curar la cruda

Te despiertas para darte cuenta de que se cometieron errores. Tal vez fue ese tercer coctel o la cerveza del final de la noche. Cualquiera que sea el culpable, no importa. Tu cabeza palpita y el estómago está fuera de lugar.

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Lo único que quieres es ahogar tu arrepentimiento en comida, bebidas, almohadas, lo que sea. Aprende qué alimentos pueden aliviar los síntomas post fiesta y ayudar al cuerpo a recuperar sus niveles.

Plátano

El alcohol bloquea la producción de la hormona que ayudan al cuerpo a retener el agua, lo que lleva a la deshidratación y la pérdida de electrolitos como el potasio y el sodio. Los plátanos son especialmente ricos en potasio y pueden ayudar a reponer las reservas de tu cuerpo. Un plátano mediano contiene 12% del valor diario de este nutriente.

Avena

La avena contiene carbohidratos complejos que proporcionan una liberación lenta y constante de azúcar en el torrente sanguíneo y pueden ayudar con los síntomas de la cruda. Puede ayudar con la ansiedad relacionada con la resaca, la fatiga o el bajo nivel de azúcar en la sangre.

Naranjas

Las naranjas son ricas en vitamina C, lo que puede evitar que su cuerpo pierda glutatión. El glutatión es un antioxidante que ayuda a eliminar el alcohol del cuerpo. Comer naranjas puede darle la vitamina C que necesita para mantener estables los niveles de glutatión e incluso curarte la cruda.

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Jengibre

Existe amplia investigación sobre el uso del jengibre como un remedio eficaz para las náuseas. Los efectos contra las náuseas del jengibre lo convierten en un posible tratamiento para el malestar estomacal asociado con la cruda. Se puede comer solo, en smoothies o en té.

Soda

Toma un agua mineral sin azúcar y agrégale jugo de naranja o limón (sí, como suero). La soda ayuda a descomponer el acetaldehído, el subproducto que causa dolor de cabeza y náuseas que queda cuando el hígado metaboliza el etanol.

Aguacate

Comer aguacate después de una noche de fiesta puede ayudar a elevar los niveles bajos de potasio y la deshidratación. Hay investigación que muestra que los aguacates contienen compuestos que protegen contra la lesión hepática. Dado que beber en exceso afecta tu hígado, los aguacates pueden ser especialmente beneficiosos en esta ocasión.

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Nueces

El consumo excesivo de alcohol puede agotar el magnesio en las células. Puedes rellenar las reservas de magnesio con unas cuantas nueces para tratar los síntomas. Media taza (71 gramos) de almendras o frutos secos contienen cerca del 50% del DV de magnesio.

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Las ‘dark kitchens’ de la CDMX que tienes que probar YA

El concepto de las dark kitchens o hidden kitchens vino a revolucionar la industria desde antes del COVID, pero no cabe duda que se impusieron durante la pandemia. Nuestro consumo de restaurantes pasó a ser exclusivamente por delivery y varios creadores del mundo gastronómico se trasladaron a cocinas digitales donde el espacio del salón tradicional de un restaurante fue eliminado.

Las mejores opciones de fast food vegana en la CDMX

Se trata de una cocina escondida en algún lugar de la ciudad, que únicamente da servicio a través de pick-up o entregas a domicilio. Sin lugares decorados, servicio o atención personalizada, los estándares de calidad quedan en los platillos por lo que no pueden decepcionar. Durante estos meses de encierro nosotros hicimos nuestro propio scouting de cocinas escondidas que deleitaron nuestro paladar. En esta lista incluimos diferentes sabores para cualquier antojo.

Gori Gori Ramen

Un par de amigos que convirtieron su amor por el ramen en un negocio. Además, emprendieron en medio de la pandemia y triunfaron. Ahora cuentan con dos dark kitchens para que toda la ciudad pueda disfrutar de su delicioso Ramen que puedes acompañar de una cerveza artesanal. Sus postres también son excelentes.

Pide aquí.

Hidden Kitchen con Tequila 1800

Elige tu tipo de experiencia, Tequila 1800 se une a Hidden Kitchen para acercar lo mejor de la gastronomía a través de dos Hidden Moments: Experiencia Picnic 1800 y Experiencia Cook 1800, con productos y platillos gourmet de la más alta calidad para disfrutar en casa, acompañado de la bebida espirituosa más emblemática de México, el tequila.

Pide aquí.

Pin-tó Thai To Go

Nada más y nada menos que un concepto más de la chef Somsri Raksamran responsable por nuestros lugares favoritos de comida Thai de la cuidad como Galanga y Kiin. En su menú de dark kitchen encuentra deliciosos platillos desde rollitos primavera hasta noodles y claro, cervezas de la región.

Pide aquí.

En estos restaurantes ya hay chiles en nogada y sí, tienen servicio a domicilio

Hi Fries

¡Atención amantes de las papas a la francesa! Piensa en los antojos más culposos con papas y aquí lo encontrarás. Tienen más de 10 tipos de salsas, y puedes poner toppings como albóndigas, más queso o cebollas caramelizadas. También hay postres para quienes no le temen a nada y claro, malteadas. Una opción de dark Kitchen que seguro se convertirá en tu favorita.

Pide aquí.

Mr Blanco’s

Si amas las sliders, este tiene que ser tu elección. Su menú consta únicamente de sus hamburguesitas y papas al estilo tater tots, no las superamos. Ahora también cuentan con malteada y próximamente con donas. Así cómo suponen que les vamos a decir que no.

Pide aquí.

Brasa Fina

¿Amas la comida al carbón pero no tienes asador? Esta Grill dark kitchen es tu opción. Su menú es muy extenso y puedes elegir desde un salmón hasta un Philly Cheese steak sandwich o vegetales y bowls.

Pide aquí.

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Las ‘dark kitchens’ de la CDMX que tienes que probar YA

El concepto de las dark kitchens o hidden kitchens vino a revolucionar la industria desde antes del COVID, pero no cabe duda que se impusieron durante la pandemia. Nuestro consumo de restaurantes pasó a ser exclusivamente por delivery y varios creadores del mundo gastronómico se trasladaron a cocinas digitales donde el espacio del salón tradicional de un restaurante fue eliminado.

Las mejores opciones de fast food vegana en la CDMX

Se trata de una cocina escondida en algún lugar de la ciudad, que únicamente da servicio a través de pick-up o entregas a domicilio. Sin lugares decorados, servicio o atención personalizada, los estándares de calidad quedan en los platillos por lo que no pueden decepcionar. Durante estos meses de encierro nosotros hicimos nuestro propio scouting de cocinas escondidas que deleitaron nuestro paladar. En esta lista incluimos diferentes sabores para cualquier antojo.

Gori Gori Ramen

Un par de amigos que convirtieron su amor por el ramen en un negocio. Además, emprendieron en medio de la pandemia y triunfaron. Ahora cuentan con dos dark kitchens para que toda la ciudad pueda disfrutar de su delicioso Ramen que puedes acompañar de una cerveza artesanal. Sus postres también son excelentes.

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Hidden Kitchen con Tequila 1800

Elige tu tipo de experiencia, Tequila 1800 se une a Hidden Kitchen para acercar lo mejor de la gastronomía a través de dos Hidden Moments: Experiencia Picnic 1800 y Experiencia Cook 1800, con productos y platillos gourmet de la más alta calidad para disfrutar en casa, acompañado de la bebida espirituosa más emblemática de México, el tequila.

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Pin-tó Thai To Go

Nada más y nada menos que un concepto más de la chef Somsri Raksamran responsable por nuestros lugares favoritos de comida Thai de la cuidad como Galanga y Kiin. En su menú de dark kitchen encuentra deliciosos platillos desde rollitos primavera hasta noodles y claro, cervezas de la región.

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En estos restaurantes ya hay chiles en nogada y sí, tienen servicio a domicilio

Hi Fries

¡Atención amantes de las papas a la francesa! Piensa en los antojos más culposos con papas y aquí lo encontrarás. Tienen más de 10 tipos de salsas, y puedes poner toppings como albóndigas, más queso o cebollas caramelizadas. También hay postres para quienes no le temen a nada y claro, malteadas. Una opción de dark Kitchen que seguro se convertirá en tu favorita.

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Mr Blanco’s

Si amas las sliders, este tiene que ser tu elección. Su menú consta únicamente de sus hamburguesitas y papas al estilo tater tots, no las superamos. Ahora también cuentan con malteada y próximamente con donas. Así cómo suponen que les vamos a decir que no.

Pide aquí.

Brasa Fina

¿Amas la comida al carbón pero no tienes asador? Esta Grill dark kitchen es tu opción. Su menú es muy extenso y puedes elegir desde un salmón hasta un Philly Cheese steak sandwich o vegetales y bowls.

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Mezcal Mule, la fusión perfecta que no te puedes perder

Preparar un Mezcal Mule es todo lo que vas a necesitar para disfrutar de una tarde entre amigos tomando unos drinks diferentes pero llenos de sabor en los festejos por el mes patrio y que mejor que con una de las bebidas más emblemáticas de México como lo es el mezcal . Su rico sabor proveniente de la destilación del corazón del agave o maguey lo hacen imperdible para festejar como se debe.

Lee también: ¿Cócteles de película con ginger beer? ¡Morimos por probar todos!

Mula de 5s es una bebida 100% natural y sin alcohol siendo la primer ginger beer mexicana a base de jarabe de jengibre y con una fórmula propia. Aunque no es una cerveza por completo al no contener alcohol ni lúpulo, ni malta. Ofrece una experiencia para acompañar luego de una rica comida y disfrutar con todos tus amigos o familia.

Mula 5s es una bebida nacida en el 2017 con la finalidad de desarrollar una bebida basada en una fórmula propia. Su exótico sabor y picante sabor del jengibre hace que combinen a la perfección con la mayoría de los cócteles pero destacando el Mecal Mule por ser uno de lo favoritos de muchos. Te compartimos la receta para que celebres como se debe con todos tus seres queridos

Lee también: Bar Las Brujas es el hot spot en la CDMX con cocteles de ¿herbolaría?

Mezcal Mule

Ingredientes:

– 30 ml de jugo de limón verde
– 15 ml de licor de naranja
– 1 cucharada de azúcar
– 2 cucharadas de granada
– 40 ml de mezcal

Instrucciones:

1. En un vaso mezclador macerar para poder extraer el jugo de la granada.
2. Mezcla todos los ingredientes con hielos, agitar enérgicamente durante 10 segundos.
3. Agregar al vaso hielos y colar la mezcla. Rellenar con Mula de 5s y decorar con hierbabuena, además de pedacitos de Granada.

Ahora tienes una opción diferente para festejar como se debe el mes patrio haciendo un Mezcal Mule. Puedes encontrar Mula de 5s en lugares como Sonora Grill, Grupo Hunan, Grupo Carolo, Grupo Cinbersol, Bull and Tank, Stuffa y Archipielago, entre otros. O pedirlo directamente en Amazon y Canasta Rosal. Solo debes hacer clic aquí para ir a la página oficial y poder conocer todo sobre Mula de 5s.

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Recibe la mejor cerveza artesanal a domicilio con estos servicios

Nada más son después de las 12:00 pm, sale tantito el sol y en automático se antoja una cerveza. Helada, en un vaso, con buena comida y compañía… pocas cosas se disfrutan tanto como ese momento. Si eres de los que saben disfrutar y catar de una buena cerveza, sabes que hay muchísimos sabores e innovaciones por probar allá afuera. Afortunadamente, la oferta de cerveza artesanal existente la puedes recibir a domicilio. Estas son nuestras favoritas y que estamos seguros que no te decepcionarán.

¿Cócteles de película con ginger beer? ¡Morimos por probar todos!

Con el semáforo en naranja en la CDMX, la preferencia de muchos es quedarse en casa, pero eso no debe ser motivo para no probar nuevas cervezas ni creaciones. Así que si andas con estos antojos o simplemente quieres ampliar tus horizontes sobre la cerveza, estás en el lugar correcto. En estos lugares encontrarás servicio a domicilio o de pick-up (si prefieres que te sirvan directo del barril) y en muchos también podrás agregar comida, así que no te limites y haz tu lista para probar todas. ¡Salud!

The Beer Company

Hay delivery y pick-up coordínalo aquí.

Beer Factory

Pide a través de DiDi Food.

Tasting Room Mx

Compra cerveza artesanal a domicilio aquí.

Falling Piano Brewing Co

Pedidos por Whatsapp.

Prepara este delicioso drink con aguacate y tequila

Hop Beer Experience

Pide por teléfono en tu sucursal más cercana, encuéntrala aquí.

Yeccan

¡También hay comida! Pide a través de Rappi, Ubear Eats, Didi Food o Sin Delantal.

Tres Gallos

Pide a través de Rappi.

Vinos a domicilio en México: descubre tus nuevas etiquetas favoritas

Cervecería de Colima

Pide a este número: 55 7923 1629 o en su tienda online.

Cervecería Allende

Pídelo a través de Amazon o aquí.

Cerveza Loba

Compra por Whatsapp o en su tienda online.

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Mezcal Mule, la fusión perfecta que no te puedes perder

Preparar un Mezcal Mule es todo lo que vas a necesitar para disfrutar de una tarde entre amigos tomando unos drinks diferentes pero llenos de sabor en los festejos por el mes patrio y que mejor que con una de las bebidas más emblemáticas de México como lo es el mezcal . Su rico sabor proveniente de la destilación del corazón del agave o maguey lo hacen imperdible para festejar como se debe.

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Mula de 5s es una bebida 100% natural y sin alcohol siendo la primer ginger beer mexicana a base de jarabe de jengibre y con una fórmula propia. Aunque no es una cerveza por completo al no contener alcohol ni lúpulo, ni malta. Ofrece una experiencia para acompañar luego de una rica comida y disfrutar con todos tus amigos o familia.

Mula 5s es una bebida nacida en el 2017 con la finalidad de desarrollar una bebida basada en una fórmula propia. Su exótico sabor y picante sabor del jengibre hace que combinen a la perfección con la mayoría de los cócteles pero destacando el Mecal Mule por ser uno de lo favoritos de muchos. Te compartimos la receta para que celebres como se debe con todos tus seres queridos

Lee también: Bar Las Brujas es el hot spot en la CDMX con cocteles de ¿herbolaría?

Mezcal Mule

Ingredientes:

– 30 ml de jugo de limón verde
– 15 ml de licor de naranja
– 1 cucharada de azúcar
– 2 cucharadas de granada
– 40 ml de mezcal

Instrucciones:

1. En un vaso mezclador macerar para poder extraer el jugo de la granada.
2. Mezcla todos los ingredientes con hielos, agitar enérgicamente durante 10 segundos.
3. Agregar al vaso hielos y colar la mezcla. Rellenar con Mula de 5s y decorar con hierbabuena, además de pedacitos de Granada.

Ahora tienes una opción diferente para festejar como se debe el mes patrio haciendo un Mezcal Mule. Puedes encontrar Mula de 5s en lugares como Sonora Grill, Grupo Hunan, Grupo Carolo, Grupo Cinbersol, Bull and Tank, Stuffa y Archipielago, entre otros. O pedirlo directamente en Amazon y Canasta Rosal. Solo debes hacer clic aquí para ir a la página oficial y poder conocer todo sobre Mula de 5s.

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