Receta irresistible: bolitas de brownie rellenas con cerezas y cubiertas con chocolate

Ya sea para regalar, para compartir con las amigas a la hora del café, o simplemente para endulzar el día en casa, este es el postre perfecto. El nombre tan largo puede parecer como algo muy laborioso, pero en realidad son muy sencillas.

Hay recetas que aunque sepamos la cantidad de azúcar que llevan, son irresistibles. Así son estas bolitas de brownies rellenas con cerezas y cubiertas con chocolate. ¡Lo mejor es que podrás llevarlas a todos lados!

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Ingredientes

– 1 bolsa de mezcla para brownies y los ingredientes que necesitas. Estos varían según la marca que utilices.

– 1 lata de betún de chocolate.

– De 3 a 4 tazas con chispas de chocolate.

– 1 taza con relleno de cerezas para pay.

– Papel encerado.

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Preparación

1. Prepara los brownies como se señala en la caja y déjalos enfriar completamente. Asegúrate de no dejarlos crujientes para que los brownie bites salgan mejor.

2. Desmorona la plancha de brownies y agrégales 3/4 de taza del betún de chocolate. Mezclar.

3. Una vez que tengas una consistencia como para hacer las bolitas, toma una cucharada de esta mezcla. Haz una bola y luego un hoyo en el medio de ésta. Agrega la cereza como relleno.

4. Ponle encima más mezcla de brownie para sellar la cereza.

5. Una vez que tengas toda la mezcla de brownie en bolitas, déjalas en congelador por 20 minutos.

6. Mientras se concentran en el congelador, haz la cubierta. Derrite las chispas de chocolate a baño María o con el método que prefieras.

7. Saca los brownies del congelador y déjalos en el refrigerador un momento.

8. Prepara una charola con papel encerado. Ahora cubre cada brownie bite con el chocolate caliente y ponlo sobre la charola.

9. Espera a que se sequen completamente y ¡listo!

Esta nota Receta irresistible: bolitas de brownie rellenas con cerezas y cubiertas con chocolate se publicó originalmente en The Happening.

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